Since the very beginning, the company has strongly believed in its vision of the crucial role that plant-based foods play in the wellbeing of both people and the planet. As a Finnish forerunner, Jalofoods offers an array of innovative, tasty alternatives to be used in protein-rich vegetarian cooking. Today Jalofoods produces 1 million kilos of high-quality organic tofu, even in comparison to the highest international standards. A more disruptive market entry for tempeh is only just beginning in Finland.

The popularity of tofu and tempeh products grows steadily as vegetarian and vegan products and recipes win more hearts at homes and in professional kitchens. Jalofoods aims to find a solid place in the daily lives of Finnish consumers, not just via pans and plates, but also through changing lifestyle and consumer choices. The company believes that this can be achieved by doing what it does; focusing on good taste, good vibes and spreading the plant-based food message with its easy, clever recipes.

Jalofoods has been sourcing its raw materials based on sustainable principles for a long time. For tofu production, it sources its organic soy beans from Europe. All Jalotofu products proudly carry the Europe Soya label. In addition to providing information and traceability on the origin of soy beans used in Jalotofu products, the label also symbolises the aim of changing common perceptions about the sustainable use of the incredibly nutritious soy bean in human nutrition (from feed to food principle). This is a goal that Jalofoods passionately shares with the Donau Soja Organisation and the soy bean farmers it works with.

In addition, the company sources Finnish beans and pulses for its Jalotempe products. ‘Organic’ and ‘fair’ are deeply rooted in the soul of the company, which helps build rock-solid ties with like-minded partners.

Jalotofu – Tofu of Finland
Jalotofu is made using organic soy beans from Europe, following a traditional production method. The Jalotofu selection already includes six different products, based on different cooking needs and flavour desires: natural (Maustamaton), marinated (Marinoitu), cold smoked (Kylmäsavu), hemp (Hampunsiemen), mild chili steak (Mieto chili paistopala), beetroot steak (Vegeström punajuuripihvi). The selection includes two ready-to-use, ‘pulled’ and roasted tofu products: Jalotofu Paahtopala Maustamaton (natural) and Jalotofu Paahtopala Maustettu (marinated with garlic and smoked pepper).

Jalotofu is like the chameleon in the kitchen; it has the ability to transform and play many parts in cooking. There is a Jalotofu favourite to all taste and texture preferences. With easy and fast cooking tricks the different Jalotofu options turn into the building blocks of daily mealtimes for ‘hungry like the wolf’ kids, family dinners, protein-rich post-training meals or a candle-lit dinners for one or two.

Jalotofu products are widely available for consumers at supermarkets, eco stores, as well as on the menus of a growing number of cafes and restaurants. For professional kitchens, larger-size food service packages are available.

Jalotempe – chop, fry and season
Jalotempe tempeh is the latest addition to the Jalofoods product offering. Tempeh is a plant protein product, made according to an ancient Indonesian tradition by fermenting beans and pulses. In the last few years it has gained more popularity among those favouring high-quality, protein-rich and minimally processed plant-based food products. Based on Finnish beans and pulses – Jalotempe lupin (Lupiini), faba bean (Härkäpapu) and pea (Herne) – and organic soy beans, the entire Jalotempe product selection is made in Tammisaari, Finland.

Tempeh is made by adding a natural Rhizopus fungi to act as a fermentation starter to the beans and / or pulses. As the mix ferments, the beans and pulses bind to each other. As a side product, various forms of vitamin B are produced and the digestibility of the beans and pulses improves. In its ready form, tempeh has an easy-to-handle, firm texture. This makes tempeh meals easy and quick to prepare. It can replace meat in many dishes with just a few preparation steps; chop, fry and season. Jalotempe products are available for consumers at a growing number of K Group (Kesko) supermarkets and ecostores. Jalotempe can be spotted on the menus at pioneering cafes and restaurants. For professional kitchens, larger size food service packages are available.

Plant-based cooking inspiration
The Jalotofu website hosts a variety of inspirational and innovative daily cooking resources. There are countless recipes for using tofu and tempe in all types of meals from super fast daily dinners to more slow-paced weekend cooking. With the help of the online recipe resource everyone can discover their own hidden foodie talent to prepare the kind of plant-based dishes which become quick school and work day classics and praised creations enjoyed at dinner parties with friends.

#Jalotofu

Urheiletko paljon? Onko sinulta kysytty, tai pohditko kenties itse, voiko paljon urheileva “pärjätä” ja saavuttaa hyviä tuloksia kasvisruoalla?  Blogissamme ( )nyt aiheesta kattava infopaketti, jonka takana on jalkapallovalmentajanakin ansioitunut, urheiluravitsemukseen perehtynyt kaupallinen johtajamme Jouko Riihimäki.
Lyhyt vastaus kysymykseen on siis “kyllä voi” – ja samalla urheilukulttuurikin muokkautuu kestävämmäksi.
Juttu on osa jatkuvaa yhteistyötämme ympäristöjärjestö WWF:n ja WWF Nuorten kanssa.
🏋️⛹️‍♀️🧘🏽🤸‍♀️
.
.
.
#yhteistyö 
@wwfnuoret @wwfsuomi

nappaa talteen 
"So far this is the best new recipe that I have tried" ️️️️️
.
Paahdettu rapea tofu
* 1 pkt Jalotofu Maustamaton tai Hempnut (270g)
* 3 rkl öljyä paistamiseen (esim. seesamiöljy)
Tahini-srirachakastike
* 4 rkl tahinia (esim. BABA)
* 2 rkl chilikastiketta (esim. sriracha)
* 1 rkl juoksevaa makeuttajaa (esim. vaahterasiirappia)
* 1 rkl riisiviinietikka esim. mirin
* 1 rkl soijakastiketta
* 1 iso valkosipulinkynsi raastettuna
* 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
* 4 rkl vettä
* suolaa ja mustapippuria myllystä
Lisäksi:
* riisinuudeleita henkilömäärän mukaan
* 1 prk hummusta (esim.BABA)
* sitruunalla marinoitua lehtikaalia tai salaattia
* 2-3 rkl sitruunamehua
* korianteria tai ruohosipulia silputtuna
* 1 rkl seesamisiemeniä
🧑‍
Valmista kastike: sekoita keskenään kaikki kastikeen ainekset vettä lukuunottamatta. Lisää seuraavaksi 3-4 rkl vettä ja sekoita. Mikäli haluat kastikkeesta juoksevampaa, lisää vielä 1 rkl vettä.
.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen ja henkilömäärän mukaan.
Esivalmistele salaatti: pese ja revi lehtikaali sopiviksi paloiksi, purista 2-3 rkl sitruunamehua sekaan ja sekoita hyvin. Mausta vielä muutamalla rouhaisulla mustapippuria ja suolaa myllystä.
.
Valmista pannumarinoitu tofu: Ota tofu pois pakkauksesta ja leikkaa se pituussuunnassa puoliksi.
.
Painele tofun pinta kuivaksi talouspaperilla tai keittiöpyyhkeellä. Poistamalla näin tofusta ylimääräistä nestettä saat paahdettua tofun rapeaksi.
.
Kuumenna kuiva paistinpannu ja murustele tofu käsin pannulle sopivan kokoiseksi muruksi. Paahda nopeasti muutama minuutti välillä sekoittaen, kunnes tofu saa hieman ruskeansävyistä pintaa ja viimeinen kosteus katoaa. Vähennä lämpöä, lisää öljy ja jatka hetken paistamista.
.
Laske vielä pannun lämpötilaa ja kaada valmis tahinikastike tofujen päälle. Sekoita tasaisesti vajaan minuutin ajan, kunnes kastike on imeytynyt tofupaloihin.
.
Kokoa annos: aloita hummuksella ja "voitele" kulhon toiseen reunaan 2 rkl hummusta. Lisää keitetyt riisinuudelit kulhon pohjalle ja viereen marinoitu lehtikaali. Kaada annoksen päälle valmistamaasi tahini-srirachakastiketta ja koristele seesaminsiemenillä ja korianterilla.

-> eikä muuten mitään pupunruokaa 🧑‍🥕🧅🧄🥔🧑‍
Tallenna tästä Cottage pie Jalotofu Paahtopaloilla! Reseptiyhteistyö, Satokausikalenteri
.
Perunamuusi: 
1kg jauhoista perunaa (esim. Colomba, Afra, Fontane tai Challenger)
4 rkl margariinia
2,5 dl kaurakermaa 
1 tl suolaa 
.
Paahtopalamuhennos: ⁠ 
1 pkt Jalotofu Paahtopala Maustamaton 250g ⁠
4 valkosipulinkynttä ⁠
2 varsisellerinvartta ⁠
100 g herkkusieniä (tai sesongin metsäsieniä)⁠ 
1 porkkanaa ⁠
1 sipuli ⁠
1 tl tuoretta timjamia ⁠
1 tl tuoretta rosmariinia ⁠
2 rkl balsamikoa ⁠
1 dl punaviiniä ⁠
1 tlk tomaattimurskaa (400g) ⁠
2rkl tomaattipyreetä ⁠
1 +2 rkl oliiviöljyä ⁠
1 kasvisliemikuutio ⁠
1 tl mustapippuria ⁠
suolaa ⁠ 
.
Pinnalle: ⁠ 
½ luomu sitruunan kuori ⁠ 
½ dl korppujauhoja
rosmariinin oksia ⁠ mustapippuria myllystä ⁠ ⁠
Valmista ensin perunamuusi tai käytä jo olemassa olevaa muusia. Kuori ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Kaada vesi pois, lisää sekaan kaurakerma sekä margariini. Soseuta perunat perunasurvimella ja mausta tarvittaessa suolalla. 
Kuori ja pienennä valko- ja keltasipulit. Pilko porkkana, sellerit ja herkkusienet pieniksi kuutoiksi. Hienonna tuore rosmariinia ja timjami. Voit korvata tuoreet yrtit yhdellä teelusikallisella kuivattuja yrttejä. 
Paahda Jalotofu Paahtopalat paistinpannulla tilkassa öljyä noin 2-3 minuutin ajan. Laske lämpötilaa ja lisää sekaan sipulit, yrtit sekä murusteltu kasviliemikuutio. Kuullota hetken aikaa ja lisää hieman suolaa sekä mustapippuria.
.
Lisää pannulle öljyä ja loput pilkotut kasvikset. Paista niitä noin viiden minuutin ajan, kunnes niiden pinta on kauniin ruskea. Lisää pannulle tomaattimurska sekä -pyree, punaviini ja balsamicokastike. Sekoita huolellisesti ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. 
.
Kaada valmistamasi Jalotofu Paahtopala muhennos uunivuokaan. Peitä muhennos perunamuusilla. Pese sitruuna ja raasta korppujauhojen sekaan noin puolet sitruunan kuoresta. Ripottele seos muusin päälle ja koristelee tuoreilla rosmariinin lehdillä.
.
Paista ruokaa 200-asteisessa uunissa noin 30-45 minuuttia, kunnes sen pinta on saanut kauniin värin. Paistamisen loppuvaiheessa voit käyttää uunin grillivastusta.

Vinkki: Tämä resepti kannattaa tallentaa viikonloppua varten!!!
Oletko aina halunnut maistaa / tehdä itse huippuravintola Farangin kuuluisaa karamellipossua, mutta vegaanisena? Nyt voit - ilman varausta, ihan omassa keittiössäsi!
🤟
Aikaa hellan äärellä menee riisin keittämisen verran ja lopputulos on häkellyttävä. 🧑‍🏻‍
SalaisuusValmiiksi revityt, käyttövalmiit Jalotofu ja Jim Lim by Farang karamellikastike (saatavilla hyvin varustetuista K-kaupoista). 
Lukaise luvattoman helppo ohje bion linkistä ja luo kaakkois-aasialainen ravintolaelämys kotona! ️️️️️
x -yhteistyö

MAISTUISIKO 🧐 makeansuolaiset tofunuudelit, savutofucarbonara ja rapeaksi paistetut, dippien kanssa tarjottavat tofupalat? 🥰
🧑‍
Nämä @chocochili ’n Elina Innasen reseptit  saavat vannoutuneemmankin tofunvihaajan puolelleen. Suora linkki biossa! Regram @hsruoka 
”Tofu, kuten mikä tahansa muukin raaka-aine, kaipaa huolellista esivalmistelua, jotta siitä saa kaiken irti. Katso päivän lehdestä tai osoitteesta HS.fi/ruoka Elina Innasen @chocochili vinkit ja reseptit, joiden avulla saat taatusti maukkaita tofuruokia. Kokeile vaikka kuvassa olevia makeansuolaisia tofunuudeleita.”
.
.
.
#hsruoka  #hsruokatorstai  #ruokatorstai  #kasvisruoka  #vegaaninen  #lihatonlokakuu  @elvisrista

Oletko koskaan pohtinut, että myös soijapavulla on sesonki?
🧐🧑‍
Yhteistyössä: @satokausikalenteri
‍️🧑‍
"Pääsimme tutustumaan suomalaisen kasviproteiinipioneerien uutuustuotteisiin ja koostimme niistä kolme ihanaa loppusyksyn reseptiä teitä varten!
🧑‍🍽🏻‍
Hektisessä nykymaailmassa me kuluttajat saatamme mieltää tofun vaivalloiseksi raaka-aineeksi, mutta nyt tähän haasteeseen on olemassa uudenlainen ratkaisu! Jalotofu vievät kokemukset ja makuelämykset helppoudellaan uudelle tasolle. Tutustu suomalaisen tofun tuotantoon biossa olevasta linkistä"
.
.
.
&

🧑‍🏻‍ Koska kunnon perunamuussi ja pippurinen kermakastike ei vaan koskaan poistu suomalaisesta keittiömuodista. 🍽
Sen valmistuksesta poistui tosin vaan minuutteja uudella reseptillämme, kiitos uuden Jalotofu Paahtopalan. Ääntä (ja parempaa mieltä) kohti!
Linkki reseptiin biossa ️
.
.
.

Saisiko olla tofurisotolla täytettyjä kaalikääryleitä? 
😛
Tässä reseptissä voit myös käyttää täytteenä uusia Jalotofu Paahtopaloja, joista valmiiksi maustettu sopii sellaisenaan tai maustamattoman voit maustaa mielesi mukaan esimerkiksi teriyakikastikkeella. Sesongin kaalikääryleet ovat syysherkkua parhaimmillaan! 🧑‍🏻‍🥰🍽
Linkki reseptiin biossa .
.
.
.

Regram: Ruokayhteisö @safkaamo otti uuden Paahtopalamme testiin ja lue alta, mitä mitä mieltä he olivat tofun uudesta muodosta! 🧐
🧑‍
Lounaslautasella tänään vartissa valmistuva kimchi-nuudelisetti, jossa porkkanaa, sipulia, pinaattia, soijakastiketta, @jalotofu revittyä tofua (nam!) ja rasilainen_suomi kimchiä. Jälkimmäinen on vanha kestosuosikki, mutta tuo revitty tofu on uusinta uutta. Muutaman kerran olen sitä nyt kokeillut hyvin tuloksin: se on siis kuin tavallista tofua, mutta heti käyttövalmista. Ei siis tarvitse valuttaa, kuivata eikä maustaa, jos käyttää valmiiksi maustettua versiota: suoraan pannulle vaan!  joko ootte testanneet?
.
#arkiruoka  #revittytofu  #paahtopala  #jalotofu  #kasvisruokapäivä  #vege  #paremmansyömisenpuolesta #NäinOnnistutAina

Arjen sankarinuudelit  avuksi, kun tekee mieltä jotain aasiahenkistä, mutta ei millään jaksaisi pilkkoa, kuivata, raastaa, paistaa, maustaa - ja mitä näitä nyt on.
🏻‍
Kun on käyttövalmis uusi Jalotofu , valmiit wokkivihannekset ja teriyakikastike, nuudelien keittäminen on suurin vaiva. Eikä sekään järin suuri. NAMIII! 🥰
.
.
.
Linkki reseptiin biossa ️️
.
.
.

‍♂️ Käsi ylös, jos olet nähnyt tofun uuden muodon, Jalotofu Paahtopalat! 
Kaksi kättä ylös, jos olet jo kokenut niiden käänteentekevän vaikutuksen kotikeittiössäsi (lue: nopeat annokset, joiden kruununa valmiiksi revityt, paahdetut tofupalat)! Juoksujalat alle ja kauppaan, jos näkö- tai aistihavainto on vielä kokematta. 
🏻‍🍽🧑‍
Vain valmiiksi revittyä ja paahdettua luomutofua ja niin halutessasi luomumausteita sisältävät voi tyhjentää suoraan pakkauksesta pannulle tai uunipellille, lämmittää ja lisätä ruokaan. Luonnollinen kasviproteiini teki kasvisruoasta juuri ainakin puolet helpompaa ja nopeampaa!
Nappaa vaikka testiin tämä luvattoman helppo (5 min.) Paahtopala-hummusresepti:
jalotofu.fi/reseptit/arjen-nopea-herkku-paahtopaloja-hummuspedilla/
.
Suora linkki biossa.
.
️Hyvin varustelluista S- ja K-ryhmän kaupoista ️
.
.

IGRESEPTI-TALLENNA MUISTIIN 🧑‍
Italialaisen keittiön pastaklassikko, pollo limonello, on vegaanisena versionakin niin hyvä ja nopea, että suosittelemme arjen upgreidaamista sillä.
🍽🥰
Näpertely minimoitu, kiitos uusien valmiiksi revittyjen ja paahdettujen Jalotofu Paahtopalojen. 
🍋
tee näin:
Laita pasta kiehumaan. HUOM! Varaa noin 75-100g spagettia per ruokailija.
.
Kuumenna pannulla margariinissa raastettu valkosipuli ja inkivääri, vaahterasiirappi ja kasvisliemikuutio.
.
Lisää kerma, kurkuma ja anna kiehua pari minuuttia. Lisää sitruunan kuori ja mehu. Lisää Paahtopalat (valmiiksi maistetut) kastikkeeseen ja anna hautua miedolla lämmöllä.
.
Pyöräytä valutettu pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile korianterin ja kasvipohjaisen juustoraasteen kera.
Tarvitset:
*1 pkt Jalotofu Paahtopala Maustettu 250g
* 1 dl kaura- tai soijakermaa
* 1,5 rkl vegaanista margariinia tai öljyä
* 2 rkl nestemäistä makeuttajaa (esim. vaahterasiirappi tai agave)
* ½ kasvisliemikuutio murustettuna
* ½ rkl kurkumaa
* ½ sitruunan kuori ja mehu (luomu)
* 2 kpl valkosipulin kynttä
* 1 rkl tuoretta inkivääriä
* 200-400 g spagettia
* suolaa ja pippuria
* tuoretta korianteria
︎
Suora linkki reseptiin: 
https://jalotofu.fi/reseptit/helpoin-tofu-limonello-sitruunapasta/
.
.
.
🍋  🧑‍