IGRESEPTI: Rapeapintainen grillattu tofu vaatii muutaman vaiheen, mutta on ehdottomasti sen arvoista.
.
Laita grilli lämpiämään ja grillitikut veteen likoamaan
.
Valmistele muut grillattavat raaka-aineet ja kastikkeet
.
🧻 Avaa valmiiksi marinoitu tofupaketti (kylmäsavu tai marinoitu) ja kuivaa talouspaperilla tofun pinta
.
Aloita grillaaminen öljyllä voidelluista tofuvartaista. Käännä vartaat, kun tofujen pinta alkaa saada väriä
Grillauksen loppuvaiheessa, kun tofu on jo täydellisen rapeaa. Laske grillin lämpöä, sivele kastiketta tofuihin ja grillaa vielä vain muutama minuutti. Kokeile tähän esim seuraavia grillauskastikeita:
🏻‍🧑‍
* öljyä voiteluun
* Jävla Sås Bolag Chipotle Glaze @javlasasbolag
* Teriyakikastiketta
* BBQ-kastiketta
* Hoi Sin -kastiketta
.
Anna siis tofun tiristä grillissäsi oikein kunnolla ja yllätä vieraasi rapeilla, maukkailla vartailla ja kauden vihanneksilla. Linkki ’in biossa.
.
.
.
#kesäruokaa