Jalotofu Paahtopalat Maustettu Revitty Tofu 250g
Luomutofu (75 % (tofu: soijapavut 67 %, vesi 33 %)), gluteeniton luomu soijakastike [vesi, soijapavut (19%), vehnä (16%), merisuola], valkosipulijauhe luomu, kylmäpuristettu luomu rypsiöljy, savupaprikajauhe luomu, curry luomu [kurkuma, sinapinsiemen, korianterinsiemen, mustapippuri, valkosipuli, inkivääri, tulinen paprikajauhe, paprikajauhe].
INGREDIENSER: Ekologisk tofu (75% (tofu: sojabönor 67 %, vatten 33 %)), ekologisk glutenfri sojasås* [vatten, sojabönor (19%), vete (16%), havssalt], ekologisk vitlökspulver, ekologisk kallpressad rypsolja, ekologisk rökt paprikapulver, ekologisk curry [gurkmeja, senapsfrön, korianderfrön, svartpeppar, vitlök, ingefära, starkt paprikapulver, paprikapulver]. Vegaaninen proteiininlähde. Tofun soijapapujen alkuperä on EU. / Vegansk proteinkälla. Tofus sojabönor kommer från EU
–
Valmistuttaja Oy Soya Ab | Jalofoods
Boksi: kartonkikeräys.
Sisäkääre: puhdistettuna muovinkeräys.
Mitä muut sanovat
Arvostelut
Hyvä uusi tofutuote. Tykkäsin mausta ja purutuntumasta. Paistoin pannulla pastan joukkoon, mutta maistui kyllä sellaisenaankin suoraan paketista.
Tosi hyvä tuote. Kokeilin hyvin yksinkertaistetusti, sipulin ja tomaatin kanssa korvaamaan tavanomaista viikonlopun tofukokkelia, eli kaikki ainekset hetkeksi pannulle. Hyvää tuli. Aion kokeilla tätä eri ruoissa.
Ainoa ihmetystä herättänyt seikka tuoteselostetta lukiessani: gluteeniton soijakastike, mutta kuitenkin vehnää 16 %. Mikä tämän logiikka on? 😀
-
Hei ja kiitos palautteesta!
Marinoiduissa tofuissa ja uusissa Paahtopaloissa käytetään mausteena perinteistä japanilaista, yli vuoden ajan fermentoitua soijakastiketta, jonka valmistuksessa käytetään pientä määrää vehnää. Keliakialiiton mukaan “keliaakikot voivat käyttää fermentoitua soijakastiketta, vaikka yhtenä kastikkeen valmistusaineena on vehnä. Gluteeni pilkkoutuu vaarattomaksi soijakastikkeen valmistusprosessissa, eikä sitä ole enää valmiissa lopputuotteessa.
Valmiiksi marinoidut tuotteet (Jalotofu Marinoitu ja Jalotofu Kylmäsavu) ovat nyt sertifioitu gluteenittomiksi tuotteiksi. Näiden pakkauksissa on Keliakialiiton hyväksymä gluteenittoman tuotteen merkki.
Täältä löydät Keliakialiiton suositukset soijakastikkeesta:
“Keliaakikot voivat käyttää soijakastiketta, vaikka yhtenä kastikkeen valmistusaineena on vehnä.
Gluteeni pilkkoontuu vaarattomaksi soijakastikkeen valmistusprosessissa, eikä sitä ole enää valmiissa tuotteessa (Keliakialiiton asiantuntijaneuvosto 2005).
Markkinoilta löytyy myös täysin vehnättömiä soijakastikevaihtoehtoja, jotka voivat olla tarpeellisia esimerkiksi hyvin herkille vehnäallergisille. Myös osa keliaakikoista ja muista gluteenitonta ruokavaliota noudattavista valitsee mieluummin vehnättömän vaihtoehdon, joita ovat esimerkiksi Soy-King-kastikkeet ja Kikkoman Gluteeniton Soijakastike. Japanissa pääosin vehnätöntä, fermentoinnilla valmistettua soijakastiketta kutsutaan nimellä tamari.”Gluteenianalyysi on otettu omavalvontaohjelmaamme kesällä 2018 ja gluteenimäärät analysoidaan akkreditoidulla menetelmällä Metropolilabissa Helsingissä. Omavalvonnassa seuraamme soijakastikkeen gluteenipitoisuutta eräkohtaisesti ja soijakastiketta sisältävien Jalotofu-tuotteiden gluteenipitoisuuksia analysoidaan neljä kertaa vuodessa satunnaisotoksella. Näiden analyysien perusteella Jalotofu-tuotteet ovat sisältäneet jokaisessa omavalvonnassa alle 5 mg/kg. Lainsäädännön mukaan gluteenimäärän tulee alittaa 20 mg/kg.
Koska gluteenipitoisuuden seuranta on otettu osaksi omavalvontaa ja määrät ovat alittaneet raja-arvot sekä gluteenittomuussertifiointi (Kiwa Inspecta) on hyväksytysti suoritettu, Jalotofu Marinoitu ja Jalotofu Kylmäsavu -tuotteissa on virallinen gluteenittoman tuotteen merkki 1.9.2020 alkaen.
Todella hyvää! Lämmitin pannulla ja söin paksoin keralla. Rakenne muistutti mielestäni kokkareista munakasta, ja tuote sopii varmasti myös esim. tofukokkeliin, salaatteihin yms. ja maustamaton versio vaikka tofulimonelloon. Aion käyttää tuotetta jatkossakin.
Sain vihdoinkin tätä käsiini ja omasta mielestäni tää on paras tofu-tuote! Monipuolinen ja maukas
Todella skeptisesti lähdin tätä kokeileen, koska en oo ikinä (ennen) syöny hyvää tofua. Mutta tää yllätti todella positiivisesti ja voisin käyttää toistekin!
Tämä toimii salaatissa aivan erinomaisesti!
Ehdottomasti paras tofutuote ikinä. Teimme Ruokaboksin ohjeen mukaisen limonello-tofukastikkeen tästä ja taivas, miten hyvää. Tästä tuli suosikki.
Täydet pisteet! Tein Tofu Paahtopaloista Huijarin Lyonin kanaa, ja siitä tuli kerralla suosikki. Kaikki tofu on hyvää, mutta tämä on lisäksi helppo laittaa ruuaksi, kun esikäsittelyä ei tarvita.
Paras tofutuote minun keittiössäki ja lautasellla!! 6/5
Arvostele tuote
Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty
Natural is our secret ingredient
Menemme maku ja kokemus edellä, luonnollisuuteen pohjaten. Jalotofu ja Jalotempe taipuvat klassisen ja uuden yhdistelmiin tavoilla, joilla jokainen voi luoda oman tyylinsä. Eurooppalaiset luomusoijapavut sekä kotimaiset palkokasvit, vastuullisesti Tammisaaressa tofuksi ja tempeksi tuotettuina, suomalaiseen makuun sopivina. Muuttumaton missiomme kohta 30 vuotta.
Lue lisää
minna koskikylä (varmistettu kirjoittaja) –
Wautsiwau!! Tämä oli mieluinen uutuus. Toimi kivasti sellaisenaan salaatin joukossa ja paistettaessa tuli entistä rapeampi pinta. 🙂 Jatkoon menee.