Name: Itämainen Jalotofu hempnut paistos
Yield: 2-4 annosta
Ingredients: 1 pkt Jalotofu hempnut (270 g); 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 2 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna; 1 punainen chilipaprika hienonnettuna (siemenet poistettuna); n. 3 rkl rypsiöljyä paistamiseen; 2 isoa sipulia; 3 varsisellerin vartta; 1 punainen paprika; 3 rkl soijakastiketta tai maun mukaan; 2 dl vettä; tuoretta korianteria

Ainesosat

Yleiset reseptit

1 pkt Jalotofu Hempnut (270 g)
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
1 punainen chilipaprika hienonnettuna (siemenet poistettuna)
n. 3 rkl rypsiöljyä paistamiseen
2 isoa sipulia
3 varsisellerin vartta
1 punainen paprika
3 rkl soijakastiketta tai maun mukaan
2 dl vettä
tuoretta korianteria

Itämainen Jalotofu hempnut paistos ohje

Leikkaa Soya Jalotofu hempnut tasakokoisiksi kuutioiksi.
Hienonna valkosipulinkynnet, kuorittu inkivääri ja chilipaprika.
Ota puolet silpusta sivuun ja kääntele tofupalat joukkoon.
Kuori sipulit ja lohko ohuiksi lohkoiksi.
Viipaloi varsisellerin varret ja paprika.
Kuumenna öljy pannulla ja pikapaista loput valkosipulit, inkivääri ja chilipaprika sekä sipuli, varsiselleri ja paprika.
Lisää joukkoon soijakastike ja vesi. Kuumenna. Nosta sivuun.
Kuumenna muutama ruokalusikallinen öljyä pannulla ja paista tofukuutioita kokoajan varovasti käännellen.
Yhdistä ainekset ja kuumenna. Silppua annoksen päälle tuoretta korianteria.
Tarjoa sellaisenaan tai riisin tai muun ruoan lisänä.
Vinkki! Voit halutessasi maustaa ruokaa soijakastikkeella oman makusi mukaan.