Kookoksista kylmäsavutofua ja pastaa

(1)
20 min 2henkilölle
Tämän herkullisen reseptin on tehnyt Pipsa A, Meillä kotona -blogista!

Ainesosat

1 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
1 pkt Jalotofu Kylmäsavu
200 g kookosmaitoa (1/2 tlk)
1,5 rkl tomaattipyrettä
2 cm pala inkivääriä
1 lime
2 cm pala punaista chiliä
1/2 dl korianteria (iso kourallinen)
sormisuolaa
mustapippuria
Lisäksi:
valitsemaasi pastaa

Näin valmistat

Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota hienonnettua sipulia, kunnes se on läpikuultavaa. Lisää isoiksi paloiksi lohkottu Jalotofu ja ruskista kevyesti. Sekoita kookosmaitotölkkiä huolella ja lisää puolet sen sisällöstä pannulle, samoin tomaattipyre ja hienonnettu inkivääri. Keitä kasaan keskilämmöllä noin 5-7 minuutin ajan. Lisää puolikkaan limen mehu ja hienonnettu chili. Sekoita, lisää pinnalle hakattu korianteri (älä enää sekoita yrttejä pohjalle) ja tarjoile ohjeen mukaan keitetyn pastan, limelohkojen ja chilirenkaiden kanssa. Ripottele päälle vähän sormisuolaa ja rouhi maun mukaan mustapippuria.

Mitä muut sanovat

Arvostelut


Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme