Leffaillan täytetty uunibataatti à la Jalotofu

(1)
60 min 2

Ainesosat

Uunibataatti:
1 pkt Jalotofu Marinoitu tai Kylmäsavu -tofua
2 bataattia
1 kypsä avokado
1 tl seesaminsiemeniä
silmusalaattia tai jotain muuta vihreää salaattia
1 rlk laktoositonta voita
oliiviöljyä ja suolaa
Tomaattisen pehmeä Jalotofu-kastike:
½ pkt Jalotofu Pehmeä
70 g tomaattipyreetä (n. puolikas tuubi)
2 valkosipulin kynttä
1 rkl öljyä
1-2 tl balsamicoa
½ tl kuivattua basilikaa
2 tl hunajaa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria

Näin valmistat

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese hyvin bataatit ja pistele haarukalla reikiä pintaan. Laita bataatit uunipellille ja voitele ne kevyesti öljyllä sekä ripottele hieman suolaa pinnalle. Kypsennä noin 40–50 minuuttia – kokeile uunibataattien kypsyys haarukalla. Valmista kastike: Mittaa kaikki aineet tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi kastikkeeksi. Anna makujen maustua jääkaapissa puoli tuntia ja tarkista maku.

Kuutioi Jalotofu ja avokado. Paista öljyssä tofukuutioihin kaunis pinta. Leikkaa kypsät bataatit pituussuunnassa auki ja laita pohjalle nokare voita tai lusikallinen öljyä. Täytä bataatit silmusalaatilla, avokadolla ja paistetulla Jalotofulla. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile tomaattikastikkeen kera. Paina play ja nauti elokuvasta Jalotofun kera!

Vinkki: Voit myös terästää tomaattikastiketta maun mukaan chilillä tai oreganolla.

Mitä muut sanovat

Arvostelut


Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme