Ainesosat

Yleiset reseptit
  • Uunibataatti:
  • 1 pkt Jalotofu Marinoitu tai Kylmäsavu -tofua
  • 2 bataattia
  • 1 kypsä avokado
  • 1 tl seesaminsiemeniä
  • silmusalaattia tai jotain muuta vihreää salaattia
  • 1 rlk laktoositonta voita
  • oliiviöljyä ja suolaa
Tomaattisen pehmeä Jalotofu-kastike:
  • ½ pkt Jalotofu Pehmeä
  • 70 g tomaattipyreetä (n. puolikas tuubi)
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl öljyä
  • 1-2 tl balsamicoa
  • ½ tl kuivattua basilikaa
  • 2 tl hunajaa
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria

Leffaillan täytetty uunibataatti à la Jalotofu ohje

  • Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese hyvin bataatit ja pistele haarukalla reikiä pintaan. Laita bataatit uunipellille ja voitele ne kevyesti öljyllä sekä ripottele hieman suolaa pinnalle. Kypsennä noin 40–50 minuuttia – kokeile uunibataattien kypsyys haarukalla. Valmista kastike: Mittaa kaikki aineet tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi kastikkeeksi. Anna makujen maustua jääkaapissa puoli tuntia ja tarkista maku.

  • Kuutioi Jalotofu ja avokado. Paista öljyssä tofukuutioihin kaunis pinta. Leikkaa kypsät bataatit pituussuunnassa auki ja laita pohjalle nokare voita tai lusikallinen öljyä. Täytä bataatit silmusalaatilla, avokadolla ja paistetulla Jalotofulla. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile tomaattikastikkeen kera. Paina play ja nauti elokuvasta Jalotofun kera!

  • Vinkki: Voit myös terästää tomaattikastiketta maun mukaan chilillä tai oreganolla.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.