Loimutettu savu-Jalotofu

Tämän tortilla-wrapin yhtälöön tarvitaan vain kasviksia ja rapeaksi paistettua Jalotofua. Valmista kerralla reilu määrä ja tarjoa illanistujaisissa tai juhlissa!

Maustamaton Jalotofu on niin kameleonttimainen, että se piiloutuu täysin esimerkiksi vegetuorejuustoon tai -pyöryköihin. Älä paljasta tätä salaista ainesosaa ruokapöytäsi ympärille kerääntyneille, ja katso bongaako kukaan sen!

Rapeiksi paistetut tofupyörykät ovat loistavaa naposteluruokaa illanistujaisiin. Tee pyöryköitä valmiiksi isompi satsi ja laita pakkaseen. Arkikiireiden yllättäessä ota sulamaan ja lämmitä uunissa.

​Joulun henkeen sopivat rennot tarjottavat. Valmista mutkatonta ja helppoa ruokaa, jota juhlaväki voi syödä jopa sormin.

Jalotofusta valmistetulla levitettävällä tuorejuustolla hurmaat niin oman kotijengin kuin juhlavieraatkin. Ja mikä parasta, niiden valmistus on helpompaa kuin perinteisen tuorejuuston!

Usein kasvispyörykät tulee ostettua valmiina, mutta vaihtelun vuoksi ne voi valmistaa alusta asti itse yksinkertaisista perusraaka-aineista.

''Jalotofunugetit toimivat luonnollisesti lämpimällä aterialla, mutta voisin näin lätkäkauden käynnissä ollessa nähdä edessäni tarjottimen, joka sisältää vastapaistettuja tofunugetteja, dippiä, salaattia ja mausteisia lohkoperunoita.''

Savunmakuinen tofu maistuu herkulliselta paahdettujen porkkanoiden ja mausteisen mantelikastikkeenkera! Tämä resepti on Master Chef-voittajan Kira Åkerström-Kekkosen MAX 30 MIN -kirjasta.