Mausteinen maanantain piristäjäkeitto
- Määrä:
- 4
- Kategoriat:
- Keitot
Ainesosat
Yleiset reseptit
- 1 pkt Jalotofu Marinoitu tai Kylmäsavu -tofua
- 2-3 rkl kookosöljyä tai oliiviöljyä paistamiseen
- 3 tl punaista currytahnaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 cm pala inkivääriä raastettuna
- 1 punainen chili
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- 1 tlk kookosmaitoa
- 1 limen mehu
- 1 dl cashew-pähkinöitä
- 1 tl kalakastiketta
- 1 limen mehu
- nippu tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa
Mausteinen maanantain piristäjäkeitto ohje
Kuutioi Jalotofu ja paista öljyssä niihin rapea pinta kattilan pohjalla. Lisää kuoritut ja pilkotut porkkanat, sipuli, raastettu inkivääri, valkosipuli sekä muut mausteet. Paista hetki ja lisää kookosmaito – anna muhia matalalla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää lopuksi pähkinät. Tarkista maku ja lisää mausteita, jos tarve vaatii. Nam!
Vinkki: Voit myös grillata parilalla kauniin ja rapean pinnan tofukuutioihin.
Jaa resepti
Jalotofu reseptikirjat
Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.
