Mausteinen maanantain piristäjäkeitto

(1)
30 min 4
Keitot

Ainesosat

1 pkt Jalotofu Marinoitu tai Kylmäsavu -tofua
2-3 rkl kookosöljyä tai oliiviöljyä paistamiseen
3 tl punaista currytahnaa
3 valkosipulinkynttä
3 cm pala inkivääriä raastettuna
1 punainen chili
1 porkkana
1 sipuli
1 tlk kookosmaitoa
1 limen mehu
1 dl cashew-pähkinöitä
1 tl kalakastiketta
1 limen mehu
nippu tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa

Näin valmistat

Kuutioi Jalotofu ja paista öljyssä niihin rapea pinta kattilan pohjalla. Lisää kuoritut ja pilkotut porkkanat, sipuli, raastettu inkivääri, valkosipuli sekä muut mausteet. Paista hetki ja lisää kookosmaito – anna muhia matalalla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää lopuksi pähkinät. Tarkista maku ja lisää mausteita, jos tarve vaatii. Nam!

Vinkki: Voit myös grillata parilalla kauniin ja rapean pinnan tofukuutioihin.

Mitä muut sanovat

Arvostelut

Mitä pidit?

Arvostele resepti

Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme