Ainesosat

Yleiset reseptit
  • 1 pkt Jalotofu Pehmeää
  • 1 pieni paprika
  • 0,5 dl öljyä
  • 50 g pinaattia
  • 5 dl täysjyvä vehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa

Mummin pinaattimuffinsit ohje

    1. Silppua paprika pieneksi ja kuullosta hetki pannulla yhdessä pinaatin kanssa.
    2. Sekoita kuiva-aineet ja suola kulhossa.
    3. Sekoita joukkoon Jalotofu, pinaatti-paprika seos sekä öljy. (Lisää hieman vettä jos taikina on liian jähmeää. Muffinsitaikinan tulisi olla niin löysää että se on juuri ja juuri kaadettavissa vuokiin.)
    4. Annostele muffinsivuokiin ja paista uunin keskitasolla 200°C:ssa noin 25-30 minuuttia.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.