Ainesosat

Yleiset reseptit
  • 1 ptk Jalotofu Maustamaton tai Hempnut
  • 1 tl currya
  • ½ tl savupaprikajauhetta
  • 2-3 rkl soijakastiketta
  • kourallinen tuoretta persiljaa
  • kourallinen tuoretta korianteria
  • 2 valkosipulikynttä
  • 3-4 rkl öljyä paistamiseen

NOPEA JA HELPPO TOFUN (PANNU) MARINOINTI ohje

  • Levitä leikkuulaudan päälle puhdas keittiöpyyhe tai pari kerrosta talouspaperia. Ota tofu pois pakkauksesta ja leikkaa se pituussuunnassa puoliksi ja aseta palat vierekkäin pyyhkeen keskelle, ja kääri kevyesti paketiksi.

  • Laita tämän jälkeen paketin päälle leikkuulauta, jonka päälle vielä jokin painava astia esimerkiksi paistinpannu tai kattila. Anna tofun kuivua noin 5-15 minuuttia painon alla. Ota tofu pois kuivumasta ja murustele se kulhoon noin etusormen pään kokoisiksi palasiksi.

  • Kuumenna kuiva paistinpannu ja lisää tofupalat ruskistumaan. Paista nopeasti muutama minuutti välillä sekoittaen, kunnes tofu saa hieman pintaa ja viimeinen kosteus katoaa. Ripottele tasaisesti savupaprika- ja curryjauhe sekä hienonnettu valkosipuli tofujen päälle. Lisää öljy ja jatka hetken paistamista.

  • Laske pannun lämpötilaa ja kaada soijakastike tofujen päälle. Sekoita tasaisesti, kunnes soijakastike on imeytynyt tofupaloihin. Ripottele päälle vielä silputtu persilja ja korianteri, nosta pannu pois kuumalta levyltä.

  • VINKKI: Tarjoile marinoitu ja paistettu tofu tuoreen salaatin kanssa, tacojen välissä tai tuunaa klassinen makaronilaatikko tofulla vege-versioksi!

  • Arvostelut
    Mika Kivelä
    5 / 5

    Todellakin! Huh miten hyvä ja helppo tapa valmistaa tofua. Jatkoon ehdottomasti

    jenna siltanen
    4 / 5

    Olipas maustuva ja rapea. :)

    minna koivikko
    5 / 5

    Tällä reseptillä sai todellakin maistuvan ja rapean tofun. Mihin kaikkiin resepteihin tätä voi käyttää?

    janne kieveri
    4 / 5

    Nam!!!!

  • Arvostele resepti

    Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Required fields are marked *.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.