Name: Peruskastike / majoneesi Jalotofu pehmeästä
Ingredients: 1 pkt Jalotofu pehmeää (300g); 0,5 dl ruokaöljyä; 3 rkl viinietikkaa; 1 rkl omenamehutiivistettä (tai muuta maketusainetta); 1 tl suolaa

Ainesosat

Yleiset reseptit

1 pkt Jalotofu Pehmeää (300g)
0,5 dl ruokaöljyä
3 rkl viinietikkaa
1 rkl omenamehutiivistettä (tai muuta maketusainetta)
1 tl suolaa

Jalotofumajoneesia saat käyttämällä 0,5 dl asemasta 1 dl öljyä, 1 rkl enemmän omenaviinietikkaa ja 1 tl enemmän suolaa.

Peruskastike / majoneesi Jalotofu pehmeästä ohje

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai kutterissa. Lisäämällä peruskastikkeeseen sinappia tai tilliä saat mainion kalakastikkeen. Sekoittamalla peruskastikkeeseen pikkelssejä (esimerkiksi hapankurkkua) saat herkullista remoulade kastiketta, joka sopii mainiosti esimerkiksi friteeratun Jalotofun kanssa. Lisäämällä sitruunaa ja yrttejä saat hyvän salaattikastikkeen.