Napostelu

Usein kasvispyörykät tulee ostettua valmiina, mutta vaihtelun vuoksi ne voi valmistaa alusta asti itse yksinkertaisista perusraaka-aineista.

Jalotofusta valmistetulla levitettävällä tuorejuustolla hurmaat niin oman kotijengin kuin juhlavieraatkin. Ja mikä parasta, niiden valmistus on helpompaa kuin perinteisen tuorejuuston!

Näin syksyllä satokauden antimet ovat parhaimmillaan. Miltä kuulostaisi saaristolaisleipä kylmäsavutofulla, lehtikaalilla ja paistetuilla kantarelleilla? Herkulliselta, eikö vain!

Vohvelit ja pizza ovat monen lohturuokalistan jaetulla ykkössijalla. Onneksi ne voi kuitenkin yhdistää ja asetella luomuksen päälle kuin kruunuksi itse tehty vegaaninen juusto; Jalotofusta valmistettu ”ricotta”. Väittikö joku joskus, että vegaaninen ruoka tai tofu ei maistu miltään?

Temaki on jäätelötötterön muotoinen sushi, jossa norileväarkki kääritään tötteröksi ja maukkaat täytteet on samalla rullattu sisään. Tarjoa vegetäytteisen temakin lisukkeena makeaa soijakastiketta ja muita aasialaisia maustekastikkeita.

Dippaile rapeita tofunugetteja sitruskaurafraichen tai currymangomajoneesin kera. Tämän helpommaksi mässäily ei tule ja kokonaisuudessaan nugettien valmistamiseen menee about noin 25min.

Omnomnooom!! Nopea vegeruoka sipsarin makuun. Rapeat nugetit tofusta, vegaaninen majoneesi tai makea chilikastike on täydellinen kombo. Resepti talteen, koska palaat siihen vielä useasti.

Tofu on erittäin monipuolinen ja huokoinen raaka-aine, joka imee itseensä parhaiten nestemäiset mausteseokset.

Älä anna nälkäkiukulle yliotetta oman tai lasten treenien / kiireisen työpäivän / saunan / retken / jonkun muun venähtäneen hetken jälkeen. Vegaaninen täytetty patonki, jonka kruunaa rapea tempe ja suolaisenmakea kastike. Resepti, joka pelastaa tilanteen kuin tilanteen!

Kas näin paistuu tempe, ja tempe paistuu näin! Katso, hypnotisoidu ja inspiroidu. Ehkä parasta tempessä on juuri helppokäyttöisyys. Kiinteä tempe on helppo käsitellä ja resepti sillä onnistumiseen sisältää kolme simppelillä steppiä: pilko, paista, mausta!