Pikavinkit ja yleisohjeet

Miten tofusta saa tajuttoman hyvää? Helposti! Nopea murustus, pannumarinointi ja teriyakikastike, se on siinä. Rapea ja maukas tofu on kasvisruoka-kingi.

Tofu-korma on ratkaisu curryhimoihin, kun aikaa ruoanlaittoon on vain vähän, mutta kuitenkin haaveilet huumaavalta tuoksuvasta ja maistuvan täyteläisestä intialaisesta currysta. Raaka-aineet löytyvät lähimarketista, eikä mausteitakaan tarvita monia. Korma ei tyypillisesti ole kovin tulista, mutta chilin määrää voi halutessaan helposti lisätä.

Saisiko olla uusi salaatti-idea? Tässä aasiahenkisessä salaatissa rapea tofu toimii kuin kana (ilman kanaa). Proteiinia, vihanneksia ja täydellinen makukombo!

Butter tofu on intialaisen klassikkoruoan pehmeän kermainen ja sopivan mausteinen kasvisruokaversio tofulla. Tämä ketterästi puolessa tunnissa valmistuva herkku on jokaisen kotikokin maistuva bravuuri. Testaa vaikka itse - se nyt vaan on täydellinen ruoka!

Eikö joku muka tykkää parsapiirakasta? Viimeistään maistettuaan tätä savutofusta makua saavaa piirakkaa. Tässä nimittäin kasvisruoka, joka maistuu kaikille.

Klassinen kotiruoka goes vegaani. Testaa tämä resepti, ja koe miten loistavasti härkäpavuista tehty tempe toimii perinteisenä käristyksenä. Kasvisruoka, joka maistuu mummollekin.

Klassikko! Tämä luvattoman helppo kasvisruokaresepti takaa maineesi vegekokkien guruna, jonka luomukset vakuuttavat kenet vaan. Pannumarinoitu tofu on sivustomme luetuin resepti, ja ehkä maailman helpoin tapa tehdä tofusta supermaukasta kasvisruokaa.

Kun aika on kortilla ja keittiöstä löytyy vain pastaa, tofua, tomaattikastiketta, on tämän ihanan pastan vuoro.

”Kasvispainotteinen ruokavalio tuntuu kokonaisvaltaisesti paremmalta.”

Voiko makua pursuava kasvisruoka olla näin helppo? My Bliss Kitchenin Marita loihti meille reseptin, jossa tarvitsee vain keittää pastat ja paahtaa kirsikkatomaatit ja marinoitu tofu, samalla uunipellillä. Odotellessa voi vaikka heittäytyä sohvalle nauttimaan uunista leijailevasta tuoksusta.