Salaatit

Ruokaisa lounaskulho sisältää terveellisiä herkkuja, joita nauttimalla vatsasi kiittää. Valmista kerralla reilu määrä ja tarjoa illanistujaisten salaattipöydässä.

Ruokaisa, lämmin salaatti syntyy ohrasta, Jalotofusta ja sienistä. Paahdettu palsternakka antaa ruoalle maanläheisen maun! Resepti on Master Chef-voittaja Kira Åkerström-Kekkosen MAX 30 MIN -kirjasta.

Tämä vegaani tofu “fetajuusto” on lähes rasvaton ja täysin kolesteroliton. Se on myös raikas ja erittäin helppo tehdä. Yksinkertainen marinadi antaa kevyen yrttisen ja mukavan happamuuden tofulle.

Arjen kiireessä pikaisesti valmistuvat ruoat ovat suosittuja. Pikaruoan ei silti tarvitse olla epäterveellistä. Jalofusta saat proteiinin helpolla tavalla. Joukkoon hieman lehtivihreää ja pannun kautta lautaselle. Hyvää ja ravitsevaa!

Tämä raikas mutta täyteläinen salaatti sisältää runsaasti kehoa virkistäviä ja puhdistavia raaka-aineita, jotka piristävät nuutunutta oloa samalla kun täyttävät vatsan.