Uuniruoat

Eikö joku muka tykkää parsapiirakasta? Viimeistään maistettuaan tätä savutofusta makua saavaa piirakkaa. Tässä nimittäin kasvisruoka, joka maistuu kaikille.

Uuniruoan etuna on helppous: alkuvalmistelujen jälkeen ruoka kypsyy uunissa kuin itsekseen ja isosta pellillisestä ruokkii nälkäisemmänkin porukan.

Valmiiksi marinoidun tofupihvin kanssa lyttyperunat maistuvat aivan uskomattoman hyvältä, varsinkin kun ne kypsyvät kätevästi samalla uunipellillä.

Mitä tehdä, kun haluaa tarjota mahdollisimman monen herkkuruokaa, ilman liikaa vaivaa? No, mykistävää lasagnea! Tämän mehevän kasvislasagnen salaisuus on… hummus ja savutofu! Say whaaat?! Valmistelut teet 10 minuutissa ja tiskattavaksi jää vain kulho ja lasta.

Mikä pelastaa kiireisen arkipäivän lounaan? No uuniriisi! Joillekin 80-luvulta tuttu uuniriisi kanalla kasvisversioksi upgreidattuna tomaatti-sienipohjalla ja rapealla tofulla on ihan uudenlainen, voittamaton kotiruokaelämys!

Maukkaasta kylmäsavutofusta syntyy joulupöytään mehevä vegekinkku, joka maistuu myös lihansyöjille.

Muisteletko kaiholla mummon leipomaa, kunnon vanhanajan lihapiirakkaa? Kaihoaminen seis NYT. Vegaaninen “lihapiirakka” on täällä. Ja se vakuuttaa mummon, faijan, muut sukulaiset, ystävät ja lapset (huom! myös gluteeniton taikina). Tofupeltipiirakka, kiitos kun olet!

Valmista käden käänteessä ruokaisa piirakka jouluvieraille tai kylään viemiseksi!

“Tofu on mielestäni parhaimpia ja monipuolisimpia kasviproteiinin lähteitä ja olen huomannut, että se on lempeintä vatsalleni."

Brittikeittiön klassikko, cottage pie, koki taikoja. Tämä koko perheen suosikkiruoka on nyt olemassa kasvisversiona. Simsalabim ja uutta uuniklassikkoa kohti!