Wokit

Aasialaistyyppinen curry kuuluu monen suosikkiruokiin. Onneksi voit nyt valmistaa herkkukastikeen kotikeittiössäkin varsin helposti uusien Jalotofu Paahtopalojen avulla. Katso reseptivideolta, kuinka nopeasti valmistuu punainen curry tofulla!

Klassikko! Tämä luvattoman helppo kasvisruokaresepti takaa maineesi vegekokkien guruna, jonka luomukset vakuuttavat kenet vaan. Pannumarinoitu tofu on sivustomme luetuin resepti, ja ehkä maailman helpoin tapa tehdä tofusta supermaukasta kasvisruokaa.

Ykkösvalinta raikkaan, mutta helpon aasialaisen ruoan mielitekoon! Rapeita kasviksia, helppoakin helpompaa valmiiksi maustettua tofua, nuudeleita ja ponzua. Toisin sanoen annoksen kruunaa suosittu japanilainen maustekastike, ponzu, joka syntyy yllättävänkin helposti soijakastikkeesta ja sitrushedelmistä. Potkunsa se saa chilistä. Tee vaikutus tällä!

Reseptin pääraaka-aineet ovat yksinkertaiset, mutta sitäkin herkullisemmat: paahdettua ja maustettua tofua ja papuja. Tuoreet vihreät pavut, valmiiksi revityt ja maustetut tofu-paahtopalat ovat hyvä yhdistelmä tässä nopeassa pikalounaassa. Valkosipuli-chiliöljy antaa pavuille lisämakua ja raikas jogurttikastike kruunaa annoksen.

”Kasvispainotteinen ruokavalio tuntuu kokonaisvaltaisesti paremmalta.”

Huikea vegaaninen resepti, jossa kotimainen härkäpaputempe on elementissään kermaisessa maapäkinäcurryssa. Värikäs annos pursuilee makuja ja lämmittää varmasti kehoa ja mieltä.

Paljon kyselty one-pot -resepti. Tosiasiassa tämä klassinen tofupyttis on yhden pannun, mutta kahden nopean paistokerran superhelppo klassikko kasvisruokaresepti. Se ei ole myöskään mikään one-hit wonder, vaan se tulee esiintymään keittiössäsi useasti. Vältä hävikki käyttämällä edellisen päivän ylijääneitä ruoka-aineksia.

Tämä suolaisen makea temperesepti on arjen pikaruokaa parhaimmillaan! Kotimaisesta tempestä ja satokauden parsasta tai broccoliinista syntyy nopeasti herkullinen Jalotempe-annos. Nälkäisenä ei tarvitse odotella pitkään, sillä tämä valmistuu jo vartissa.

Tässä resepti thai-henkiseen vihreään curryyn, jolla saat ansaittua viitseliään ja taitavan kokin mainetta ja kunniaa. Itse ruoka on kuitenkin varsin helppo, jopa currytahna onnistuu helposti blenderillä ja tofutkin voit lisätä mukaan suoraan pannulle ja siitä annokseen. Same same, but different (= faster)!

Nuudelit, joista loihdit simppelillä mutta superhyvällä liemellä aivan next-level aterian kun päivä ei ole ollut kaikkein paras. Tai kun se on ollut just se paras! Tee wokin kastike (vaikka tupla-annos valmiiksi huomisellekin), pilko jääkaapin jämäkasvikset ja kippaa mukaan käyttövalmiit Jalotofu Paahtopalat. Nopea budjettiruoka, joka on sekä lohturuokien kärkikastia että puhdasta freesiä nautintoa.