Name: YHDEN VUOAN PALERMON PASTA VOL 2
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 pkt Jalotofu Aasia, Kylmäsavu tai Marinoitu (2 x 300g); 2 rkl öljyä paistamiseen; 1 kpl sipuli; 2 kpl isoa valkosipulinkynttä pilkottuna; ½ kpl (luomu)sitruunan mehu ja kuori; 2 ½ dl (juusto)kaurakermaa; 2 tl currya; 1 kpl kasvisliemikuutio + 8 dl vettä; ½ tl välimeren yrttiseosta tai kuivattua basilikaa; suolaa ja mustapippuria myllystä; Lisäksi:; 400 g pastaa (esim. gnocchi); 150 g juustoraastetta, ve

Vegaaninen palermon tofupasta joka valmistuu yhdessä vuoassa.

1 h 15 min

6 annosta

YHDEN VUOAN PALERMON PASTA VOL 2

Vegaaninen Palermon tofupasta valmistuu näppärästi – kaikki ainekset samaan vuokaan ja uuni hoitaa loput. Lopputuloksena täyteläinen pasta, jossa rapeaksi paahdettu tofu tuo täydellisen proteiinipotkun. Suosittu arjen lempiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Ruokavinkki

Tähän reseptiin käytetään kaksi tofupakettia, ja siitä riittää noin 6 annosta. Esivalmisteluun kuluu noin 15–20 minuuttia ja uuni hoitaa loput alle tunnissa.

Resepti on tehty savutofulla, mutta voit halutessasi käyttää myös muita valmiiksi maustettuja Jalotofuja – Aasia, Teriyaki tai Marinoitu – ja saat yhtä herkullisen lopputuloksen.

🎬 Video-ohjeet reseptin valmistukseen löydät sivun alaosasta! 👇

Näitä tarvitset

2pkt

Jalotofu Aasia, Kylmäsavu tai Marinoitu (2 x 300g)

2rkl

öljyä paistamiseen

1kpl

sipuli

2kpl

isoa valkosipulinkynttä pilkottuna

½kpl

(luomu)sitruunan mehu ja kuori

2 ½dl

(juusto)kaurakermaa

2tl

currya

1kpl

kasvisliemikuutio + 8 dl vettä

½tl

välimeren yrttiseosta tai kuivattua basilikaa

suolaa ja mustapippuria myllystä

Lisäksi:

400g

pastaa (esim. gnocchi)

150g

juustoraastetta, ve

Näin valmistat

Kiehauta vesi ja liemikuutio. Lämmitä uuni 200-asteeseen.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese sitruuna ja purista mehu. Raasta kuori.

Ota savutofu pois paketista ja kuutioi tofu pannulle pieniksi kuutioiksi. Paahda kuutioita käännellen kuumalla pannulla öljyssä, niin että tofun pinta saa rapeutta ja väriä.

Öljyä uunivuoka ja kaada raaka pasta, sipulit, sitruunamehu ja kuori sekä mausteet vuokaan.
Lisää joukkoon kaurakerma, kasvisliemi ja rapeaksi paistetut tofukuutiot. Sekoita hyvin. Laita ensiksi 200-asteiseen uuniin 30 minuutiksi keskitasolle.

Ota vuoka uunista ja lisää juustoraaste tasaisesti päälle. Levitä ja painele lastalla tasaiseksi. Paista vielä 20-25 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.

Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.