Jalotofu-kasvislasagne

(1)
60 min 6
PastatPikavinkit ja yleisohjeetUuniruoatWokit

Ainesosat

2 isoa porkkanaa
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
2-3 rkl oliiviöljyä
300 g Jalotofua (marinoitua)
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
70 g tomaattipyreetä
1 tl basilikaa tai oreganoa
1 dl vettä + 2 rkl maizenaa
200 g juustoraastetta (käytä vegaanisessa versiossa esim. Tofuttia)
6 gluteenitonta lasagnelevyä

Näin valmistat

Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Raasta kesäkurpitsa.

Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset. Kääntele hetki kovalla lämmöllä.

Paloittele marinoitu Jalotofu ja lisää joukkoon.

Kääntele varovasti.

Lisää vesi, kasvisliemikuutio, tomaattipyree, basilika tai oregano. Kiehauta.

Lisää vesi-maizenaseos ohuena nauhana höyryävään liemeen ja anna kiehua muutama minuutti.

Sekoita joukkoon juustoraaste ja anna sulaa. Tarkista maku.

Jaa kastike kerroksittain lasagnelevyjen kanssa siten, että pinnalle jää kastikekerros.

Kypsennä 175-asteisen uunin keskitasolla noin 40-50 minuuttia.

Anna ruoan vetäytyä 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki! Voit korvata gluteenittomat lasagnelevyt tavallisilla.

Mitä muut sanovat

Arvostelut

Mitä pidit?

Arvostele resepti

Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme