Jalotofu-kiinankaalipaistos

Name: Jalotofu-kiinankaalipaistos
Yield: 2-4
Cuisine: Napostelu
Ingredients: 2 rkl öljyä; 300 g Jalotofu Marinoitu; 2 rkl öljyä; 400 g kiinankaalia tai paksoita; 2 valkosipulinkynttä; (1 sitruunaruohon tyviosa); 3 rkl osterikastiketta; 2 dl vettä; mustapippuria myllystä; pala punaista chilipaprikaa; 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Määrä:: 2-4
Kategoriat:: Pikavinkit ja yleisohjeet, Napostelu, Pastat, Wokit, Salaatit

Arjen kiireessä pikaisesti valmistuvat ruoat ovat suosittuja. Pikaruoan ei silti tarvitse olla epäterveellistä. Jalofusta saat proteiinin helpolla tavalla. Joukkoon hieman lehtivihreää ja pannun kautta lautaselle. Hyvää ja ravitsevaa!

Ainesosat

Yleiset reseptit

2 rkl öljyä
300 g Jalotofu Marinoitu
2 rkl öljyä
400 g kiinankaalia tai paksoita
2 valkosipulinkynttä
(1 sitruunaruohon tyviosa)
3 rkl osterikastiketta
2 dl vettä
mustapippuria myllystä
pala punaista chilipaprikaa
2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Jalotofu-kiinankaalipaistos ohje

Hyödynnä Jalotofun upeita tofuja. Valmiiksi marinoidut tofut ovat käyttövalmiita ja maistuvat herkulliselle. Paloittele marinoitu Jalotofu kuutioiksi. Poista kiinankaalista tai paksoista kanta ja huuhtele lehdet. Leikkaa lehdet pituussuunnassa pitkittäin muutamaan osaan isoiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy pannulla. Paista Jalotofu-kuutiot kauttaaltaan kauniin värisiksi. Nosta tofukuutiot sivuun.
Kuumenna öljy pannulla. Lisää kiinankaali- tai paksoisuikaleet kuumalle pannulle. Hienonna valkosipulinkynnet ja sitruunaruohon vaalea tyviosa ja lisää joukkoon. Kääntele kovalla lämmöllä. Lisää osterikastike ja jatka kääntelyä, kunnes suikaleet alkavat kutistua. Lisää vielä vesi ja anna kiehua hetki. Lisää paistetut Jalotofu-kuutiot ja kuumenna. Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä. Tarjoa sellaisenaan tai riisin kanssa.
Vinkki: Voit korvata osterikastikkeen soijakastikkeella, niin saat annoksesta täysin vegaanisen!