Ainesosat

Yleiset reseptit
  • 300 g Jalotofu Marinoitu
  • rypsi- tai avokadoöljyä paistamiseen
  • 1 fenkoli
  • 10 herkkusientä
  • puolikas pieni kesäkurpitsa
  • 100 g kirsikka- tai miniluumutomaatteja
  • 1-2 punasipulia
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • mustapippuria myllystä
  • merisuolaa myllystä
Lisäksi:
  • 2 pienehköä valkosipulia
  • 2 tl rypsi- tai avokadoöljyä
  • ripaus yrttisuolaa
  • foliota

Marinoitua Jalotofua ja kasviksia grillistä! ohje

  • Aloita kasvisten käsittely valkosipuleista, sillä ne vievät eniten aikaa. Leikkaa valkosipuleista pala siten, että kynnet paljastuvat esiin. Kaada päälle loraus öljyä ja ripottele päälle hieman yrttisuolaa. Kääri valkosipulit folioon ja kypsennä grillissä miedolla lämmöllä pitkään, kunnes valkosipulit alkavat pehmetä.

  • Viipaloi marinoitu Jalotofu sopiviksi annospaloiksi. Huuhtele ja kuivaa kasvikset. Puolita fenkoli ja poista mahdollisesti huono uloin lehti. Puolita herkkusienet, viipaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa levyiksi ja puolita punasipulit. Öljyä grilliparila ja laita kasvikset parilalle kypsymään. Lisää tomaatit vähän muita kasviksia myöhemmin. Pirskota pinnalle tarvittaessa hieman öljyä tai voitele pullasudilla, mikäli grillaat avotulen päällä. Murskaa joukkoon valkosipulia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  • Grillaa Jalotofuviipaleet molemmin puolin ja nauti grillikasvisten ja bbq-kastikkeen kanssa.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.