2

Syötävän hyvä: Jalotofu-bataattiburgeri

Tämän herkullisen reseptin tekijä on Syötävän hyvä -blogin Lotta Viitaniemi.

Näitä tarvitset

1pkt

Jalotofu Marinoitu, Kylmäsavu tai Mieto Chili

1kpl

bataatti ((iso ja pyöreä))

2

tomaattia

1kpl

punasipulia ((marinoitu tai jos vatsasi kestää, raakana))

tsatsikia

mature cheddaria

salaattia

Näin valmistat

  • Pese bataatti huolella ja leikkaa siitä n. sentin siivuja (2/burgeri). Lorauta päälle vähän oliiviöljyä ja paista 225-asteessa n. 20 minuuttia tai kunnes ovat läpeensä pehmeitä ja alkavat hieman tummua. Leikkaa Jalotofusta viipaleita ja paista pannulla. Kasaa bataattikiekon päälle tofu, cheddar ja muut täytteet, ja nosta päällimmäiseksi toinen bataattikiekko. Koristele halutessasi seesaminsiemenillä ja esimerkiksi rosmariinilla.
  • Vinkki: syö kokonaisuus esimerkiksi haarukalla ja veitsellä, tai sujauta kätevästi kahvinkeittimen suodatinpussiin

Arvostelut

    Arvostelu