Ainesosat

Yleiset reseptit
  • 1 pkt Jalotofu Kylmäsavu
  • 8 dl vettä
  • 3 keskikokoista perunaa
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 2 keskikokoista porkkanaa
  • 1 iso palsternakka
  • 1 ½ kasvisliemikuutiota
  • 1 laakerinlehti
  • kourallinen vihreitä papuja (pakasteena tai tuoreena)
  • 400 g tomaattimurskaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • ½-1 ruukku korianteria
  • 1 rkl rypsiöljyä

Täyteläinen Jalotofu-kasviskeitto ohje

  • Laita vesi kattilaan ja kiehauta. Kuori sillä välin kasvikset ja paloittele sopiviksi suupaloiksi. Lisää kasvikset kattilaan yhdessä kasvisliemikuutioiden ja laakerinlehden kanssa. Anna kiehua hiljalleen viidestä kymmeneen minuuttia. Lisää pavut, tomaattimurska, mustapippuria myllystä maun mukaan ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä.

  • Hienonna joukkoon tuoretta korianteria. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. Kuutioi kylmäsavu-tofu ja lisää kuumalle pannulle. Kääntele, kunnes pinta on mukavan rapea ja saanut kauniin värin.Lisää tofukuutiot keittoon. Tarkista maku. Nauti!

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.