Ainesosat

Yleiset reseptit
  • 1 pkt Jalotofu Marinoitu tai Kylmäsavu
  • 1 iso sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl öljyä
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • ½ tl savupaprikajauhetta
  • ½ tl currya
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioituna
  • 6 dl makaronia
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 ½ dl kaurakermaa
  • 1,5 rkl korppujauhoja

Tofu-kasvismakaronilaatikko ohje

  • Keitä makaroneja kasvisliemessä puolet pakkauksen suosituskeittoajasta. Kaada keitetyt makaronit siivilään. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet, kuutioi tofu. Kuullota tofuja paistinpannulla öljyssä 3-5 minuuttia ja kaada soijakastike joukkoon. Lisää pannulle sipulit, mausteet ja aurinkokuivatut tomaatit, paista hetki sekoittaen.

  • Sekoita puolet makaroneista kevyesti öljyttyyn uunivuokaan, lisää kuullotetut kasvikset ja tofu. Sekoita ja lisää loput makaroneista tasaiseksi kerrokseksi pinnalle.

  • Kaada kaurakerma vuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhot. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes makaronit ovat saaneet kauniin rapean pinnan.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.