Name: PIKAINEN TOFU-PANNUPASTA (one pot, 25min)
Cook time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt Jalotofu Kylmäsavu tai Marinoitu 300g; 1,5 rkl öljyä paistamiseen; 300 g pastaa esim. makaronia; 200 g maustettua tuorejuustoa, Ve (esim. Mö Dreamy valkosipuli); ½ kpl kasvisliemikuutio; 1 kpl pieni punasipuli; ½ ps babypinaattia tai basilikaa (n. 30g); 1 rs kirsikkatomaatteja (n. 200g); 3-4 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja; 70 g tomaattipyrettä (esim. puoli tuubia Muttia); ½ tl mustapippuria myllystä; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl yrttiseosta (provencale tai välimeren); ½ tl suolaa; 7,5 dl vettä

Yhdellä pannulla valmistuva savutofu-pasta valmistuu nopeasti.

Tofu-makaronipannu rapeaksi paistetulla savutofulla valmistuu nopeasti 20 minuutissa.

25 min

4 annosta

PIKAINEN TOFU-PANNUPASTA (one pot, 25min)

Pikainen tofu-pannupasta on täydellinen arkiruoka, kun haluat jotain nopeaa, helppoa ja todella hyvää. Savutofu paistetaan ensin pannulla rapeaksi, jonka jälkeen samaan pannuun lisätään makaronit, tomaatit, mausteet, tuorejuusto ja vesi. Kansi kiinni ja pasta hautuu valmiiksi noin 15 minuutissa.

One pot -resepti 🥘

Ruokavinkki

Aktiivista kokkausaikaa reseptissä on vain noin 10 minuuttia ja loput ajasta ruoka kypsyy itsekseen kannen alla.
Voit käyttää reseptissä Jalotofun klassikkotofuja, kuten Jalotofu Kylmäsavua, Marinoitua, Aasia-tofua tai Teriyakia. Kaikki toimivat pannulla paistettuna erinomaisesti ja tuovat pastaan erilaisen makumaailman.

Näitä tarvitset

1pkt

Jalotofu Kylmäsavu tai Marinoitu 300g

1,5rkl

öljyä paistamiseen

300g

pastaa esim. makaronia

200g

maustettua tuorejuustoa, Ve (esim. Mö Dreamy valkosipuli)

½kpl

kasvisliemikuutio

1kpl

pieni punasipuli

½ps

babypinaattia tai basilikaa (n. 30g)

1rs

kirsikkatomaatteja (n. 200g)

3-4kpl

aurinkokuivattuja tomaatteja

70g

tomaattipyrettä (esim. puoli tuubia Muttia)

½tl

mustapippuria myllystä

1tl

paprikajauhetta

1tl

yrttiseosta (provencale tai välimeren)

½tl

suolaa

7,5dl

vettä

Näin valmistat

Puolita punasipuli ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Siivuta kirsikkatomaatit puoliksi tai neljään osaan ja pilko aurinkokuivatut tomaatit. Hienonna pinaatti pienemmäksi. Mittaa muut ainekset valmiiksi.

Avaa Jalotofu Kylmäsavu -paketti ja valuta talteen pakkauksen ylimääräinen marinadi. Kuutioi tofu ja laita kuumalle pannulle öljyn kera. Paista pannulla 4-5 minuuttia, välillä käännellen. Lisää marinadi tofujen päälle. Marinadi kiehahtaa nopeasti kuumalla pannulla ja ”loppumaustaa” tofun.

Lisää pannulle makaronit, punasipuli, pinaatti, tomaatit, mausteet ja murustettu liemikuutio, tomaattipyre, tuorejuusto ja lopuksi vesi. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia, välillä käännellen.