VUODEN PARAS RUOKAIDEA? ARKIOIKAISU!

Koska nopeus on maun ohella usein kriteeri #1 arkikokkailussa, kehitimme kotikokille ohituskaistan. Arkioikaisu tarkoittaa, että unohdetaan resepteistä pitkät ainesosalistat, hauduttelut, maustekikkailut ja muut hidasteet.

Arkioikaisu-resepteissä yhdistyvät tofu ja kaksi muuta pääraaka-ainetta. Helpot työvaiheet ja omat lempimausteet viimeistelevät annoksen. Valitse tuttu suosikki tai kokeile jotain uutta.

Kun tekee mieli jotain täyteläistä

• Butter tofu 15 minuutissa – Paista tofu, lisää valmis butter tofu -kastike ja tarjoa riisin tai naanleivän kanssa.
• Helppo tofubolognese – Pasta, tomaattikastike ja raastettu savutofu muodostavat tutun arkiklassikon.
• Panang curry tofulla – Kookosmaito, panang-tahna ja tofu tuovat lautaselle mausteisen makumatkan.
• Pasta Alfredo tofulla – Kermainen pasta ja tofu ovat valmiina noin vartissa.

Raikasta, rapeaa ja ruokaisaa

• Riisinuudelisalaatti rapealla tofulla – Värikäs salaatti yhdistää riisinuudelit, lehtikaalin, tomaatin, paprikan ja rapean tofun.
• Rapea tofu-hummusbowl kasviksilla – Hummus, rapea tofu ja kasvikset tekevät tästä nopean lounaan tai iltapalan.
• Nopea tofu-nuudelibowl – Pikanuudelit, edamamepavut ja rapea tofu pelastavat kiireisen päivän.
• Vikkelä tofuwokki – Tofu, nuudelit ja wokkikasvikset saavat pannulla seurakseen valmiin kastikkeen.

Tuttu arkiruoka, pienellä oikaisulla

• Gnocchi limonello tofulla – Sitruunainen gnocchiannos tuo vaihtelua viikon ruokalistaan.
• Tofupyttipannu – Valmiiksi keitetyt perunat ja savutofu tekevät tutusta pyttipannusta nopean version.
• Nopea pannukiusaus tofulla – Peruna-sipulisekoitus, savutofu ja kaurakerma kypsyvät pannulla ilman uunin lämmittämistä.

Mitä tänään syötäisiin? Valitse mielitekoon sopiva arkioikaisu ja selaa kaikki reseptit.