Ainesosat

Tofutäyte
  • 1 pkt Jalotofu Paahtopala Maustettu 250g
  • 2 rkl öljyä paistamiseen
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
Valmis kasvisosekeitto
  • 2x400 g valmista kasvisosekeittoa (kasvissose- tai pinaattikeittoa)
Itsetehty sosekeitto:
  • Rypsiöljyä (kuullottamiseen)
  • 1 omena
  • 1 chili
  • 1 sipuli
  • n. 8-9 dl kasvislientä
  • 2 perunaa
  • 2 porkkanaa
Lisäksi:
  • Kurkuma, Mustapippuri, Inkivääri (jauhettu), Suola, chilimauste, valkosipulijauhe, luomusitruunan mehua
  • tuoretta leipää ja aiolia

ARJEN NOPEA: KASVISSOSEKEITTO PAAHTOPALOILLA ohje

  • Valmis sosekeitto: Kuumenna kattilassa osittain sulanut tai jäinen sosekeitto kiehuvan kuumaksi miedolla lämmöllä. Sekoita keittoa aina välillä. 

    Valmista Paahtopalat -täyte: Kuumenna öljy pannulla ja paista valmiiksi maustettuja tofupaloja noin 3-5 min. Vähennä lämpöä ja anna tofujen paahtua pannun jälkilämmössä, kunnes niissä on sopivan rapea pinta. Mausta paahtopaloja mielesi mukaan suolalla ja pippurilla.

    Itsetehty sosekeitto: Kuullota kuorittua ja pilkottua omenaa, pilkottua sipulia sekä chiliä öljyssä kattilassa. Lisää (kuuma) kasvisliemi. Lisää myös pestyt, kuoritut ja pilkotut bataatti, porkkana ja perunat. Anna kiehua, kunnes bataatti-, porkkana- ja perunalohkot ovat kypsiä. Soseuta sauvasekoittimella. Mausta keitto maun mukaan mausteilla (kurkuma, mustapippuri, inkivääri, suola, chili, valkosipuli) ja purista sekaan myös sitruunan mehua.

    Tarjoile kuuma sosekeitto paahtopaloilla sekä tuoreen leivän ja aiolin kera.

    Vinkki: koristele valmis kasvissosekeitto tuoreella korianterilla ja aiolilla.

  • Arvostelut
    Netta
    4 / 5

    Tämä resepti toimi hyvin nopeaan nälkään ja aineksetkin löytyivät kaikki valmiina. Aiolin sijasta käytin ranskankermaa, mikä myös sopi hyvin. Revitty tofu tekee kasvissosekeitosta täyttävämmän ja maukkaamman.

    minni
    4 / 5

    nopea ja helppo tehdä sekä maukas!

    Sara
    5 / 5

    Helppo ja nopea arkiruoka, super hyvän makuinen:)

    Emppu
    3 / 5

    Ihan jees, henk koht pidän vaa eniten tasaisesta kasvissosekeitosta ilman sattumoa hehe

  • Arvostele resepti

    Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.