Kalaton keitto savutofulla
- Kategoriat:
- Keitot
Kalakeitto. Tai siis kalaton keitto, valmistuu yhtä helposti ja maistuvasti kasvipohjaisista aineksista. Kylmäsavustettu tofu ja kaurakerma takaavat herkullisen lopputuloksen!
”Itselleni ilmastoystävällisyys ruokavaliossa ei tarkoita luopumista asioista, vaan pikemminkin vaihtoehtoja ja uusia mahdollisuuksia.”
MERLE SOPPELA
Ex-alppihiihtäjä, POW-lähettiläs
Ainesosat
Yleiset reseptit
- 1 pkt Jalotofu Kylmäsavu (300 g)
- 1 l vettä
- 1 1/2 kasvisliemikuutiota
- 5-8 maustepippuria
- 1 sipuli
- 2 valkosipulikynttä
- 8 perunaa
- 5 porkkanaa
- 2 prk kaurakermaa
- 6 rkl öljyä
- suolaa
Koristeluun: tilliä, purjo- tai kevätsipulia
Kalaton keitto savutofulla ohje
Kuumenna kattilassa 3 rkl öljyä, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Paista hetki.
Lisää pilkotut perunat, vesi, kasvisliemikuutio, maustepippuri sekä suolaa maun mukaan. Kun keitto kiehuu, lisää porkkanat. Keitä kypsäksi.
Kuumenna paistinpannu. Pilko Jalotofu suorakaiteiksi, paahda hetki kuumalla ja kuivalla pannulla että tofu saa väriä. Lisää 3 rkl öljyä ja paista kullanruskeiksi.
Lisää keittoon Aito Kauraruoka ja Jalotofut, kiehauta. Tarjoile hienonnetun tillin, purjon sekä saaristolaisleivän kera.
Jaa resepti
Jalotofu reseptikirjat
Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.
