1 h 15 min

2:lle

VEGAANINEN KULHO ELI BOWL TEMPELLÄ

Tempebowl - kaunis ja maukas kuin mikä! Katso tempevelhon kädenliikkeet ja copy with pride.

Näitä tarvitset

Paistettu tempe

1pkt (125g)

Jalotempe Original (luomusoijapapu)

3-5rkl

paistamiseen soveltuvaa öljyä

Marinadi

1,5rkl

soijakastiketta

1rkl

balsamicoa

1/2rkl

vaahterasiirappia

ripaus

chili ja valkosipulijauhetta

Bowl ainekset

1pieni

bataatti

1kpl

paprika (punainen tai keltainen)

1pkt

broccolinia tai parsakaalia

1iso

porkkana

2rkl

sitruunanmehua

2-4rkl

granaattiomenansiemeniä

mustapippuria ja suolaa myllystä

lisäksi

korianteria

Teriyakikastiketta

Näin valmistat

  • Pilko Jalotempe Original siivuiksi ja kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää paistamiseen soveltuvaa öljyä pannulle niin, että se peittää pannun pohjan muutaman millin verran.
  • Paista tempesiivut siinä molemmilta puolin, kunnes niiden pinta ruskistuu.
  • Mausta esim. soijakastikkeella, vaahterasiirapilla ja balsamicolla. Mittaa marinadin ainekset lautaselle ja nosta paistetut tempesiivut lautasella ja anna marinadin imeytyä n. 3-5 min välillä käännellen. Tarjoa tempe siivuina tai kuutioina bowlin, wokin tai salaatin joukossa.
  • Laita uuni 200°C, pese bataatti ja halkaise se pituussuunnassa kahtia. Voitele kevyesti öljyllä ja paista uunissa n. 30-40 min, kunnes bataatissa kaunis pinta ja kypsä sisältä.
  • Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  • Keitä tai höyrytä parsakaalin kukinnot kypsäksi, älä kuitenkaan liian vetiseksi. Muutaman minuutin kypsennys riittää, jotta parsakaali jää vielä napakaksi ja kauniin vihreäksi.
  • Pese porkkana ja suikaloi se juustohöylällä ohuiksi siivuiksi. Laita siivut kulhoon ja purista päälle sitruunanmehu ja mausta kevyesti pippurilla ja suolalla. Sekoita hyvin ja anna maustua.
  • Leikkaa paprika ja broccolini sopivan kokoisiksi paloiksi. Aloita kulhon kokoaminen riisillä, jonka jälkeen muita täytteitä ja paistettu ja marinoitu tempe. Koristele annos granaattiomenansiemenillä, korianterilla ja teriyakikastikkeella.

Katso tempevelhon kädenliikkeet ja copy with pride.

Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.

Arvostelut

    Arvostelu