TOFU-NUGETIT A LA SIPSIKALJAVEGAANI

(1)
30 min 2hlö
Omnomnooom!! Nopea vegeruoka sipsarin makuun. Rapeat nugetit tofusta, vegaaninen majoneesi tai makea chilikastike on täydellinen kombo. Resepti talteen, koska palaat siihen vielä useasti.

Ainesosat

SIPSIKALJATOFU
1 pkt Jalotofu Kylmäsavu
Beer batter
1 dl riisijauhoja
n. ½ dl kikhernejauhoja
1 rkl tapiokatärkkelystä
2-3 rkl taco mausteseosta
½ tl savustettua paprikaa
n. 1 tl Nori hiutaleita
Ripaus inkivääriä (jauhettu)
Ripaus merisuolahiutaleita
Muutama rouhaisu valkosipulimyllystä
2-2,5 dl olutta (käytä gluteenitonta/vegaanista tarvittaessa)
Lisäksi:
Murskattuja sipsejä
rypsiöljyä paistamiseen
Yrittisuolaseosta (esim. Herbamare)
RANSKALAISIA
Dippeinä toimii hyvin:
Vegaaninen chilimajoneesi
Makea chilikastike

Näin valmistat

Sekoita kulhossa ”beer batterin” ainekset. Murskaa toiseen kulhoon sipsejä. Leikkaa (pressattu/kuivattu) kylmäsavutofu paksuiksi tikuiksi. Älä tee siis liian ohuita, jotta pysyvät kasassa (muodolla muuten ei ole niin väliä).

Pyörittele tofu ensin ”beer batterissa” (pyri saamaan pintaan paksuhko kerros löysää taikinaa) ja sitten murennetuissa sipseissä. Kuumenna reiluhko määrä rypsiöljyä pannulla. Laita sipsikaljatofut paistumaan ja kääntele varovasti, jotta saat kauniin kultaisen paistovärin joka puolelle. Nostele tofut pannulta leivinpaperin päälle ja ripottele vielä halutessasi päälle yrttisuolaseosta.

Tarjoile: vaikka ranskalaisten ja erilaisten dippejen kera. Sipsikaljatofut toimivat super hyvin vegaanisen chilimajoneesin tai makean chilikastikkeen kanssa. Voit myös valmistaa itse erilaisia dippejä, esim. herneistä, mintusta, oliviiöljystä ja mausteista saa pätevän dipin.

Herneitä, tuoretta minttua, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, vegejogurttia, tuoretta korianteria, limen mehua, valkosipulia, suolaa, mustapippuria

Mitä muut sanovat

Arvostelut


Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme