Name: TOFUSKAGEN BAGEL (max 5 min.)
Cook time: 5 min
Yield: 4 kpl
Ingredients: 4 kpl bagelia tai vastaavaa sämpylää; ½ kpl Jalotofu Aasia 300g; 70-100 g valmista porkkalaa tai Kalavale-tuotetta; n. 100 g maustamatonta tuorejuustoa esim. Mö Dreamy Ve; muutama siivu sushi-inkivääriä (valinnainen); 1 rkl sitruunamehua; pippuria myllystä; 2 rkl vegaanista mätiä (Cavi-art); 1/3 nippu tilliä

vegaaniset bagelit ovat herkullisia tofulla

'

5 min

4 kpl

TOFUSKAGEN BAGEL (max 5 min.)

Tofuskagen aasiatofulla. Nam! Merellisten herkkujen listalla on nyt uusi tulokas, joka nousee suoraan tähtikaartiin! Suosittu tofuskagen on nyt entistäkin maistuvampi, nimittäin bageleiden täytteenä. Aikaa tämän herkun valmistamiseen kuluu noin 5 minuuttia.

MerellinenResepti

✅ RESEPTITOIVE

🥢 AASIA

🥯 tofubagel

Ruokavinkki

Uusi Jalotofu Aasia sopii uskomattoman hyvin merellisiin ruokiin ja se tuo tofuskagen-tahnaan aivan uutta syvyyttä (lue: umamia). Testaa ja kerro meille, syrjäyttääkö aasiatofu mielestäsi savutofun skagenissa.
Tässä ohjeessa skagentäyte valmistetaan helposti leikkuulaudalla, mutta sen voi sekoittaa tietenkin myös kulhossa.
Bageleina voit käyttää perinteisiä vesirinkeleitä (reiällä) tai tavallisia esim. siemensämpylöitä. Gluteenittomia tarvittaessa. 🥯
Bagelin klassinen täyteyhdistelmä on tietysti maustamaton tuorejuusto, rapeaksi paistettu tofu, marinoitu punasipuli sekä avokado. 🥑
🎬 Video-ohjeet bageleiden kokoamiseen löydät sivun alaosasta! 👇

Kokeile myös näitä:

🇰🇷🥯 Korean tofubagel aasiatofulla ja porkkalalla

🇺🇸🍖 New York tofupastrami

🇮🇹🥯 Mediterranean tofuhummus-bagel

Näitä tarvitset

Tofuskagen bagel (max 5 min.)

4kpl

bagelia tai vastaavaa sämpylää

½kpl

Jalotofu Aasia 300g

70-100g

valmista porkkalaa tai Kalavale-tuotetta

n. 100g

maustamatonta tuorejuustoa esim. Mö Dreamy Ve

muutama siivu sushi-inkivääriä (valinnainen)

1rkl

sitruunamehua

pippuria myllystä

2rkl

vegaanista mätiä (Cavi-art)

1/3 nippu

tilliä

Näin valmistat

Valmista täyte suoraan leikkuulaudalla (tai kulhossa): laita leikkuulaudalle tilli, murustettu tofu, porkkala, tuorejuusto, sushi-inkivääri (valinnainen), sitruunamehu, pippuri. Pilko ainekset pieneksi ja sekoita ne yhteen tahnaksi isolla veitsellä suoraan leikkulaudalla. Lisää viimeiseksi Cavi-Art ja sekoita.
Leikkaa bagelit kahtia ja lämmitä puolikkaat leivänpaahtimessa tai uunissa. Lisää skagentäyte bageleiden täytteeksi.

Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.