'
10 min
2-3 annosta
ARKIOIKAISU: RAPEA TOFU-HUMMUSBOWL KASVIKSILLA
Rapea tofu-hummusbowl on nopea vastaus leffailtaan, ruokaisaksi iltapalaksi tai brunssipöytään. Tarvitset vain hummusta, tofua ja paprikaa, sekä halutessasi niitä lisukkeita, joita kaapista sattuu löytymään.Raastettu tofu paistetaan nopeasti rapeaksi ja ripotellaan hummuksen päälle. Se tuo bowliin rakennetta, makua, proteiinia ja ruokaisuutta.
Raastettu Tofu
ARKIOIKAISU: TOFU+2
Proteiinikulho 🍜
Ruokavinkki
Mitä tänään syötäisiin? Oikaistaan!
- Jalotofun arkioikaisuresepteissä herkullinen arkiruoka syntyy tofusta ja kahdesta muusta pääraaka-aineesta. Tutut kaupan tuotteet ja helpot työvaiheet tuovat ruoan pöytään noin 15–30 minuutissa. Vähemmän valmistelua, enemmän aikaa nauttia.
- TOFU + 2 kertoo reseptin pääraaka-aineet. Mausteet ja koristeet, kuten korianteri ja kevätsipuli, ovat valinnaisia: lisää niitä oman maun ja kaapin sisällön mukaan. Niitä, kaapista löytyviä extraraaka-aineita, öljyä tai leipää ei lasketa mukaan kolmeen pääraaka-aineeseen.
- Lisää arkioikaisureseptejä löydät täältä!
Näitä tarvitset
1pkt
Jalotofu Aasia, Teriyaki, Kylmäsavu tai Marinoitu 300g
300-350g
hummusta (esim. Baba Chili)
2kpl
paprikaa (keltainen ja punainen)
hyvälaatuista öljyä
Lisäksi (mitä kaapista löytyy):
porkkanaa
kirsikkatomaatteja
kurkkua
oliiveja
retiisejä
nachoja
vaaleaa leipää (esim. pita)
Näin valmistat
- Avaa valmiiksi marinoitu Jalotofu-paketti ja valuta talteen ylimääräinen marinadi. Raasta tofu raastimen isoimmalla terällä.
- Kuumenna kuiva paistinpannu ja lisää tofuraaste. Paista välillä käännellen noin 5 -6 minuuttia, kunnes tofu saa hieman väriä pintaansa. Vähennä lämpö puoleen ja lisää 1-2 rkl öljyä. Anna murun paahtua, välillä käännellen, kunnes se on ihanan rapeaa. Ota lämpö pois ja lisää extramarinadi ja sekoita.
- Leikkaa paprikat sopivan kokoisiksi ”dippailuveneiksi” ja pilko muut kaapista löytyneet extraraaka-aineet. Vinkki: öljyssä tai voissa paistetut rapeat pitaleipäsiivut ovat myös hyvä tarjoilulisä.
- Kokoa annos: Aloita hummuksella ja sivele lautasen pohjalle 2-3 ruokalusikallista hummusta. Kaada päälle hieman oliviiöljyä. Lisää seuraavaksi päälle rapeaa tofumurua ja viereen pilkottuja kasviksia.
Tälle reseptille ei ole vielä arvosteluja. Jaa omasi alla olevasta kentästä