15 - 20 min
2-3:lle
ARKIRUOKA: NOPEA HAWAIIAN PATA TOFULLA
Lisää vain pataan rapeaksi paistettu tofu ja saat hetkessä täyttävän aterian koko perheelle.
Näitä tarvitset
Tofupata:
1pkt
Jalotofu Marinoitu (300g) Luomu
1ps
Hawaian pata (esim Blå Band)
2-3rkl
öljyä paistamiseen
Lisäksi
1kpl
avokado (pilkottuna)
korianteria
sitruunaa
Näin valmistat
- Avaa tofupaketti ja pintakuivaa/painele tofu kuivaksi keittiöpyyhkeen tai talouspaperin välissä.
- Kuutioi tai murenna se kuumalle ja kuivalle pannulle. Paista käännellen noin 5 min. ja lisää öljy. Vähennä hieman lämpötilaa ja paista vielä hetki, kunnes tofussa kauniin rapea paistopinta. Nosta tofut erilliseen astiaan.
- Lisää pannulle 7-8 dl vettä. Kun vesi kiehuu, lisää Hawaian pata -pussin sisältö koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin 10 min. silloin tällöin sekoittaen. Lisää paistettu tofu padan joukkoon ja anna padan vetäytyä n. 10 min. ennen tarjoilua.
- Koristele annokset avocadolla ja korianterilla, sekä purista päälle hieman sitruunamehua.
