Värikäs nuudeliwokki tofulla ja wokkivihanneksilla valmistuu yhdellä pannulla jopa ilman veistä.

Tofuwokki on nopea arkiruoka, joka syntyy helposti käyttämällä valmiiksi marinoitua ja revittyä tofua.

'

15 - 20 min

3-4 annosta

(1)

SHANGHAI FIRECRACKER: ⚡️NOPEA NUUDELIWOKKI

Salamannopea nuudeliwokki, johon et välttämättä tarvitse edes veistä! Todellinen firecracker, joka valmistuu pikana ja maistuu juuri niin tuliselta tai miedolta kuin haluat. Pannulle vain wokkivihannekset, tofu ja nuudelit ja viimeistely kiinalaisella wokkikastikkeella (hoisin tai sweet&sour). Tofuwokki DONE!

🥢 AASIA

Tofuwokki

Shanghai ⚡️ Firecracker

Restaurant Ooh Ma Mi Noods! 🥡🥢

Ruokavinkki

Valmiiksi aasialaisittain maustettu, revitty ja paahdettu tofu (Aasia Paahtopala) on tämän tofuwokin tähti. Se toimii annoksessa erityisen kanamaisesti.
Voit myös vaihtoehtoisesti paistaa annokseen valmiiksi aasialaiseen tyyliin marinoitua Klassikko-sarjan Aasia-tofua. Löydät täältä reseptin aasia-tofun paistamiseen!
Yhdestä revitty ja paahdettu tofu -pakkauksesta (250g) riittää tofupaloja 2-3 annokseen.
PS. Nimesimme annoksen Shanghai firecrackeriksi kunnianosoituksena supernopeille kiinalaisille wokeille, joiden mietous tai tulisuus voi olla juuri sellaista tulitusta kuin itse haluaa.

Näitä tarvitset

1pkt

Jalotofu Paahtopalat Aasia tai Maustettu 250g

tai Jalotofu Aasia 300g (Klassikko)

1rs

valmiiksi pilkottuja wokkikasviksia 200g

tai

1 paprika, porkkana, punasipuli, paksoi pilkottuna

1-2rkl

öljyä paistamiseen

Lisäksi:

3-4levyä

levyä riisinuudeleita (n. 50-60g per henkilö)

2rkl

valkosipuli-chiliöljyä (Pirkka)

2-3rkl

sweet&sour- tai hoisin-kastiketta

1nippu

korianteria

1-2rkl

paahdettuja seesaminsiemeniä

valmista chilikastiketta

suolaa

Näin valmistat

Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen ja henkilömäärän mukaan. Valuta nuudelit kypsennyksen jälkeen kylmän veden alla ja lisää joukkoon valkosipuli-chiliöljy. Sekoita hyvin. Raasta inkivääri ja silppua valkosipulit.

Kuumenna öljy pannulla ja lisää inkivääri ja valkosipulit. Lisää seuravaaksi wokkikasvikset, nuudelit ja revitty tofu (paahtopalat). Mausta paahtopalat kevyesti suolalla (valinnainen). Paista sekoittaen noin 3-4 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat lämpimiä. Sekoita joukkoon sweet&sour- tai hoisin-kastike. Koristele seesaminsiemenillä ja tuoreella korianterilla. Mikäli haluat annoksesta tulisen, niin lisää tässä vaiheessa chilikastiketta (esim. srirachaa).

Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.