TÄYTETTY KIKHERNEMUNAKAS

(1)
2-3:lle
Kerrassaan nerokas (ja helppo) munakas ilman munaa! Täyte valmistuu supernopeasti ja siinä on potkua ja proteiinia tofusta. Sitä ei kyllä puutu itse kikhernepohjaisesta munakkaastakaan. Loistava brunssiruoka, lounas, välipala tai paljon urheilevan ravinteikas ruoka treenin jälkeen. Täytteissä vain mielikuvitus on rajana!
Katso video

Ainesosat

Kikhernemunakas
2 dl kikhernejauhoja
2 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl ravintohiivahiutaleita
1,5 tl sipulijauhetta
½ tl juustokuminaa
½ tl mustaa suolaa (ts. kala namak)
2,5 dl vettä
suolaa ja pippuria myllystä
öljyä paistamiseen
Täytteet
1 pkt Jalotofu Paahtopala Maustettu 250g Luomu
2 herkkusientä
½ kypsä avokado
4 kirsikkatomaattia
salaattisekoitusta ((valinnainen))
aioilia tai majoneesia (valinnainen)
seesaminsiemeniä koristeluun (valinnainen)

Näin valmistat

Mikäli käytät valmista kikhernemunakas-seosta, niin valmista pakkauksen ohjeen mukaan!Tai valmista oma taikina ohjeen mukaan:

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää vesi kahdessa erässä ja sekoita vispilän avulla tasaiseksi. Anna massan tekeytyä noin 5 minuuttia. Pilko avokado, herkkusienet ja kirsikkatomaatit siivuiksi.

Kuumenna öljy pannulla ja paista herkkusieniä ja Jalotofu Paahtopaloja 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi rapeita. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun erilliseen kulhoon.

Kuumenna öljy pannulla ja kaada puolet taikinasta pannulle. Paista pari minuuttia, käännä ja jatka paistamista kypsäksi. Lisää täytteet (avokado, tomaatti, herkkusieni-tofupaistos), koristele seesaminsiemenillä, aiolilla tai majoneesilla ja nauti.

Mitä muut sanovat

Arvostelut


Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme