15 - 20 min

2-3:lle

TÄYTETTY KIKHERNEMUNAKAS

Kerrassaan nerokas (ja helppo) munakas ilman munaa! Täyte valmistuu supernopeasti ja siinä on potkua ja proteiinia tofusta. Sitä ei kyllä puutu itse kikhernepohjaisesta munakkaastakaan. Loistava brunssiruoka, lounas, välipala tai paljon urheilevan ravinteikas ruoka treenin jälkeen. Täytteissä vain mielikuvitus on rajana!

Näitä tarvitset

Kikhernemunakas

2dl

kikhernejauhoja

2rkl

perunajauhoja

1tl

leivinjauhetta

2rkl

ravintohiivahiutaleita

1,5tl

sipulijauhetta

½tl

juustokuminaa

½tl

mustaa suolaa (ts. kala namak)

2,5dl

vettä

suolaa ja pippuria myllystä

öljyä paistamiseen

Täytteet

1pkt

Jalotofu Paahtopala Maustettu 250g Luomu

2

herkkusientä

½

kypsä avokado

4

kirsikkatomaattia

salaattisekoitusta

aioilia tai majoneesia (valinnainen)

seesaminsiemeniä koristeluun (valinnainen)

Näin valmistat

Mikäli käytät valmista kikhernemunakas-seosta, niin valmista pakkauksen ohjeen mukaan!Tai valmista oma taikina ohjeen mukaan:

  • Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää vesi kahdessa erässä ja sekoita vispilän avulla tasaiseksi. Anna massan tekeytyä noin 5 minuuttia. Pilko avokado, herkkusienet ja kirsikkatomaatit siivuiksi.
  • Kuumenna öljy pannulla ja paista herkkusieniä ja Jalotofu Paahtopaloja 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi rapeita. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun erilliseen kulhoon.
  • Kuumenna öljy pannulla ja kaada puolet taikinasta pannulle. Paista pari minuuttia, käännä ja jatka paistamista kypsäksi. Lisää täytteet (avokado, tomaatti, herkkusieni-tofupaistos), koristele seesaminsiemenillä, aiolilla tai majoneesilla ja nauti.
Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.

Arvostelut

    Arvostelu