Ainesosat

Kikhernemunakas
  • 2 dl kikhernejauhoja
  • 2 rkl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl ravintohiivahiutaleita
  • 1,5 tl sipulijauhetta
  • ½ tl juustokuminaa
  • ½ tl mustaa suolaa (ts. kala namak)
  • 2,5 dl vettä
  • suolaa ja pippuria myllystä
  • öljyä paistamiseen
Täytteet
  • 1 pkt Jalotofu Paahtopala Maustettu 250g Luomu
  • 2 herkkusientä
  • ½ kypsä avokado
  • 4 kirsikkatomaattia
  • salaattisekoitusta ((valinnainen))
  • aioilia tai majoneesia (valinnainen)
  • seesaminsiemeniä koristeluun (valinnainen)

TÄYTETTY KIKHERNEMUNAKAS ohje

  • Mikäli käytät valmista kikhernemunakas-seosta, niin valmista pakkauksen ohjeen mukaan!

    Tai valmista oma taikina ohjeen mukaan:

    Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää vesi kahdessa erässä ja sekoita vispilän avulla tasaiseksi. Anna massan tekeytyä noin 5 minuuttia. Pilko avokado, herkkusienet ja kirsikkatomaatit siivuiksi.

    Kuumenna öljy pannulla ja paista herkkusieniä ja Jalotofu Paahtopaloja 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi rapeita. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun erilliseen kulhoon.

    Kuumenna öljy pannulla ja kaada puolet taikinasta pannulle. Paista pari minuuttia, käännä ja jatka paistamista kypsäksi. Lisää täytteet (avokado, tomaatti, herkkusieni-tofupaistos), koristele seesaminsiemenillä, aiolilla tai majoneesilla ja nauti.

  • Arvostele resepti

    Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.