Tofun marinointi ja rapeaksi paistaminen

(7)
15 min 2-3:lle
Jos etsit ohjetta, jossa tofu on rapeaa ja käsittämättömän maukasta, niin tämä tofuresepti on juuri sinulle! Löydät siitä vastaukset seuraaviin kysymyksiin: Millä tofun voi maustaa? Miten tofusta saa rapeaa?
Katso video
Tofun marinointi ja paistaminen rapeaksi.
Tofun marinointi ja paistaminen rapeaksi.

Ainesosat

Tofu
1 pkt Jalotofu Maustamaton tai Hampunsiemen (270g)
Marinadi
1 rkl seesamiöljyä
1 rkl soijakastiketta
¼ tl suolaa
½ tl valkosipulijauhetta esim Meira
½ rkl vaahterasiirappia tai muuta makeuttajaa
Lisäksi
1 rkl maissitärkkelystä leivitykseen
2 rkl öljyä paistamiseen
1 tl koristeeksi paahdettuja seesaminsiemeniä
1 tl silputtua chiliä ja raastettua sitruunan kuorta

Näin valmistat

Leikkaa tofu kahdeksi siivuksi ja painele kuivaksi keittiöpyyhkeen välissä. Voit myös käyttää tätä varten tarkoitettua tofupressiä. Sekoita marinadin ainekset. Kuutio tofu, laita kulhoon ja kaada marinadi päälle. Sekoita hyvin ja anna maustua 5 min. Ripottele lautaselle maissitärkkelys ja pyörittele tofupalat siinä hyvin.

Raasta sitruunan kuori ja silppua chili.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista tofut rapeiksi. Koristele seesaminsiemenillä, chilillä ja sitruunalla. Lisää rapeat tofupalat lempiruokaasi.

Mitä muut sanovat

Arvostelut


Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme