15 - 20 min

2-3:lle

(6)

TOFUN (PIKA)MARINOINTI JA RAPEAKSI PAISTAMINEN

Jos etsit ohjetta, jossa tofu on rapeaa ja käsittämättömän maukasta, niin tämä tofuresepti on juuri sinulle! Löydät siitä vastaukset seuraaviin kysymyksiin: Millä tofun voi maustaa? Miten tofusta saa rapeaa?

Näitä tarvitset

Tofu

1pkt

Jalotofu Maustamaton tai Hampunsiemen (270g)

Marinadi

1rkl

seesamiöljyä

1rkl

soijakastiketta

¼tl

suolaa

½tl

valkosipulijauhetta esim Meira

½rkl

vaahterasiirappia tai muuta makeuttajaa

Lisäksi

1rkl

maissitärkkelystä leivitykseen

2rkl

öljyä paistamiseen

1tl

koristeeksi paahdettuja seesaminsiemeniä

1tl

silputtua chiliä ja raastettua sitruunan kuorta

Näin valmistat

  • Leikkaa tofu kahdeksi siivuksi ja painele kuivaksi keittiöpyyhkeen välissä. Voit myös käyttää tätä varten tarkoitettua tofupressiä. Sekoita marinadin ainekset. Kuutio tofu, laita kulhoon ja kaada marinadi päälle. Sekoita hyvin ja anna maustua 5 min. Ripottele lautaselle maissitärkkelys ja pyörittele tofupalat siinä hyvin.
  • Raasta sitruunan kuori ja silppua chili.
  • Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista tofut rapeiksi. Koristele seesaminsiemenillä, chilillä ja sitruunalla. Lisää rapeat tofupalat lempiruokaasi.
Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.

Arvostelut

    Arvostelu