10 min
8 leipää
CHEER UP TOFUSANDWICH | AASIALAISET TOFULEIVÄT
HealthyFoodCheersYouUp
Ruokavinkki
JALOTOFU x FINCHEER yhteistyöhön
Kasvisruoan pioneerina tunnettu Jalotofu liittyy osaksi suomalaisen huippucheerleadingin menestystarinaa. Yhteistyön myötä Jalotofu on syksystä 2022 lähtien mukana mahdollistamassa viime vuosina MM-kisoissa lukuisia mitaleita voittaneiden cheerleading-maajoukkueiden ravintovalmennuksia.
- Yhteistyöreseptissä on käytetty cheeleadingissä yleisesti käytettävää sanastoa – tiedätkö esimerkiksi mitä sanat koppaa tai twistaa tarkoittavat? 🤸♀️
Näitä tarvitset
1pkt
Jalotofu Aasia 300g (tai Kylmäsavu/Marinoitu tofu)
½-1rkl
öljyä paistamiseen
4
pientä sämpylää puolitettuina
1-2 dl
maustettua majoneesia x 2 (esim. aioli- ja chilimajoneesia*)
*voit myös käyttää lempilevitettäsi voiteluun
1ps
salaattisekoitusta tai versoja
½
kypsä mango siivutettuna
Koristeluun:
1-2 rkl
paahdettuja seesaminsiemeniä
1
punainen chili silputtuna, ilman siemeniä
½ruukku
tuoretta ruohosipulia ja/tai korianteria silputtuna
Näin valmistat
- Avaa Jalotofu Aasia -paketti ja koppaa talteen pakkauksen ylimääräinen marinadi. Leikkaa tofu siivuiksi ja laita pannulle. Paista kuivalla kuumalla pannulla 2-3 minuuttia. Flippaa kerran. Vähennä lämpö puoleen ja lisää öljy. Paista 2-3 minuuttia, välillä käännellen.
- Ota lämpö pois ja lisää marinadi. Marinadi kiehahtaa nopeasti kuumalla pannulla ja ”loppumaustaa” tofun. Koristele halutessasi seesaminsiemenillä, silputulla chilillä ja ruohosipulilla.
- Kokoa leivät – majoneesi tukevasti pohjalle, salaatti puoliväliin ja mangosiivut vauhdikkaasti salaatin päälle. Nosta tofut päällimmäiseksi ja halutessasi twistaa extramajoneesia tofujen päälle. Viimeistele taidonnäyte seesaminsiemenillä, chilillä ja ruohosipulilla tai korianterilla.
Tälle reseptille ei ole vielä arvosteluja. Jaa omasi alla olevasta kentästä