'25 min
2-3 annokseen
BANG BANG -MAJONEESIKASTIKE ❤️ TOFU AIRFRYERILLA
Majoneesipohjainen Bang bang -kastike on sekoittanut maailman herkuttelijoiden päät. Syystäkin. Tulisen makea, täyteläinen kiinalaistyylinen kastike on TAIVAALLISTA! Rapea tofu, esimerkiksi airfryerilla valmistettuna, on sen luottopari.
Jalotofu Aasia
Airfryer-reseptit
Ruokavinkki
- Rapea tofu takaa onnistumisen koukuttavassa bang bang -annoksessa. Se valmistuu helposti airfryerillä, mutta tofun voi myös paistaa pannulla rapeaksi tällä reseptillä.
- Vinkki: revitty tofu on muotona paras rapeamman, kanamaisen lopputuloksen varmistamiseen. Yhdestä tofupakkauksesta valmistuu tofuja noin 2-3 annokseen.
- Hyvä tietää: airfryeria käytettäessä suosittelemme valmiiksi marinoituja tofuja, sillä ne ovat optimaalisesti läpimaustuneita. Jalotofu Aasia sopii erityisen hyvin tofun valmistamiseen airfyerilla, sillä sen marinadissa käytetään japanilaista Mirin-kastiketta, jonka ansiosta tofun pinnasta tulee kauniin rapea.
- Huom! Huomioithan, että paistoaika voi vaihdella jonkin verran airfryerin mallista riippuen.
✅ Löydät linkistä kattavan Airfryer-reseptikoosteen!
Näitä tarvitset
Airfryer-tofu:
1pkt
Jalotofu Aasia 300g
öljyä (valinnainen)
Bang Bang -kastike:
1dl
vegemajoneesia
2rkl
sweet & sour -kastiketta
1-2rkl
srirachakastiketta (säädä tulisuutta maun mukaan)
tofupakkauksen ylimääräinen marinadi
Lisäksi:
salaattia tai riisiä
avokadoa
parsakaalia ja/tai paprikaa
Koristeluun:
paahdettuja seesaminsiemeniä
ruohosipulia tai korianteria
salaatinkastiketta (valinnainen)
Näin valmistat
- Sekoita kulhossa kaikki kastikkeen ainekset yhteen ja nosta kylmään maustumaan.
- Valmista tofuja varten haluamasi salaattipohja tai keitä riisi henkilömäärän mukaan.
- Avaa Aasiatofu-paketti ja ota ylimääräinen marinadi talteen. Kuutioi tofu tai revi tofu sopiviksi peukalonkokoisiksi paloiksi. Esilämmitä airfryer 200-asteeseen. Pirskota tofukuutioiden päälle kevyesti öljyä (valinnainen) ja nosta paistokoriin. Paista tofuja 10 minuuttia. Ravista airfryerin koria tai kääntele tofukuutioita paistamisen puolessa välissä. Paista tofuja kunnes ne ovat halutun rapeita.
- Mausta tofut (2-3 rkl) Bang Bang -kastikkeella. Koristele paahdetuilla seesaminsiemenillä ja silputulla ruohosipulilla tai korianterilla. Lisää valmiit tofut salaatin tai lempikulhoannokseesi. Lisää tarjolle loput kastikkeesta.
