Ainesosat

Paahdettu Jalotofu & Silmusalaattia
  • 8 kpl wrap-tortilloja tai 4 kpl pitaleipiä
  • 1 pkt Jalotofu Marinoitu- tai Kylmäsavutofua
  • 1 pkt Silmusalaatti Tulinen tai Alfalfa ((tai muuta salaattia))
  • 2-3 rkl öljyä paistamiseen
  • 1-2 tl soijakastiketta
  • 1 kpl avokado
  • 2 kpl paprikaa (punainen ja keltainen)
  • 1 ruukku ruukku korianteria
  • 1 prk kaurafraichea
  • 1 prk salsaa
  • 1 kpl porkkana
  • 10 kpl kirsikkatomaattia
Balsamicosipulit
  • 3 kpl punasipulia
  • 2-3 rkl öljyä
  • 2 TL siirappia (esim. vaahterasiirappia)
  • pieni ripaus suolaa (maun mukaan)
  • 3 rkl balsamicoa

TORTILLA, PITALEIPÄ TAI SALAATTI TOFULLA ohje

  • Avaa tofupaketti, leikkaa puoliksi ja kuivaa nopeasti talouspaperin alla.

    Murenna tai kuutioi tofu kuivalle pannulle.

    Paista 3 min ja lisää 2 rkl öljyä ja paista vielä hetki.

    Ota levy pois päältä ja lisää ja 1 tl soijakastiketta. Nosta tofut pois pannulta.

    Suikaloi punasipulit. Paista suikaleita pannulla öljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää siirappi ja suola, paista hetki. Kaada pannulle balsamico ja kiehauta. Nosta sipulit jäähtymään.

    Pilko avokado, paprikat, tomaatit ja siivuta porkkana ohuiksi siivuiksi juustohöylällä. Silppua korianteri.

    Lämmitä nopeasti wrapit tai pitaleivät uunissa.

    Voitele lämmin wrappi tai pitaleipä kaurafraichella ja salsalla. Lisää tofu, silmusalaatti sekä muut täytteet ja rullaa kiinni.

    Vinkki: voit tehdä näistä raaka-aineista joko ruokaisan salaatin tai maukkaan täytteen pitaleivän väliin.

Nyt on salaatissa väriä, makua ja ruokaisuutta!

Katso lisää videoita YouTube-kanavaltamme
  • Arvostele resepti

    Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Required fields are marked *.

Jaa resepti

Jalotofu reseptikirjat

Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.