TORTILLA, PITALEIPÄ TAI SALAATTI TOFULLA
- Määrä:
- 4
- Kategoriat:
- Pikavinkit ja yleisohjeet, Napostelu, Leivät, Salaatit
Resepti, jolla valmistuu 3 x terveellinen vegaaninen kasvisruoka. Tortilla, pitaleipä vai salaatti? Valitse omat suosikkiveget, ja kruununa annokseen marinoitu tofu tai savustettu tofu. Valitse ITSE ja tuunaa.
Ainesosat
Paahdettu Jalotofu & Silmusalaattia
- 8 kpl wrap-tortilloja tai 4 kpl pitaleipiä
- 1 pkt Jalotofu Marinoitu- tai Kylmäsavutofua
- 1 pkt Silmusalaatti Tulinen tai Alfalfa ((tai muuta salaattia))
- 2-3 rkl öljyä paistamiseen
- 1-2 tl soijakastiketta
- 1 kpl avokado
- 2 kpl paprikaa (punainen ja keltainen)
- 1 ruukku ruukku korianteria
- 1 prk kaurafraichea
- 1 prk salsaa
- 1 kpl porkkana
- 10 kpl kirsikkatomaattia
Balsamicosipulit
- 3 kpl punasipulia
- 2-3 rkl öljyä
- 2 TL siirappia (esim. vaahterasiirappia)
- pieni ripaus suolaa (maun mukaan)
- 3 rkl balsamicoa
TORTILLA, PITALEIPÄ TAI SALAATTI TOFULLA ohje
Avaa tofupaketti, leikkaa puoliksi ja kuivaa nopeasti talouspaperin alla.
Murenna tai kuutioi tofu kuivalle pannulle.
Paista 3 min ja lisää 2 rkl öljyä ja paista vielä hetki.
Ota levy pois päältä ja lisää ja 1 tl soijakastiketta. Nosta tofut pois pannulta.
Suikaloi punasipulit. Paista suikaleita pannulla öljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää siirappi ja suola, paista hetki. Kaada pannulle balsamico ja kiehauta. Nosta sipulit jäähtymään.
Pilko avokado, paprikat, tomaatit ja siivuta porkkana ohuiksi siivuiksi juustohöylällä. Silppua korianteri.
Lämmitä nopeasti wrapit tai pitaleivät uunissa.
Voitele lämmin wrappi tai pitaleipä kaurafraichella ja salsalla. Lisää tofu, silmusalaatti sekä muut täytteet ja rullaa kiinni.
Vinkki: voit tehdä näistä raaka-aineista joko ruokaisan salaatin tai maukkaan täytteen pitaleivän väliin.
Nyt on salaatissa väriä, makua ja ruokaisuutta!
Katso lisää videoita YouTube-kanavaltamme-
Arvostele resepti
Jaa resepti
Jalotofu reseptikirjat
Ota tofu haltuun! Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.
