15 - 20 min

4

TORTILLA, PITALEIPÄ TAI SALAATTI TOFULLA

Resepti, jolla valmistuu 3 x terveellinen vegaaninen kasvisruoka. Tortilla, pitaleipä vai salaatti? Valitse omat suosikkiveget, ja kruununa annokseen marinoitu tofu tai savustettu tofu. Valitse ITSE ja tuunaa.

Näitä tarvitset

Paahdettu Jalotofu & Silmusalaattia

8kpl

wrap-tortilloja tai 4 kpl pitaleipiä

1pkt

Jalotofu Marinoitu- tai Kylmäsavutofua

1pkt

Silmusalaatti Tulinen tai Alfalfa ((tai muuta salaattia))

2-3rkl

öljyä paistamiseen

1-2tl

soijakastiketta

1kpl

avokado

2kpl

paprikaa (punainen ja keltainen)

1ruukku

ruukku korianteria

1prk

kaurafraichea

1prk

salsaa

1kpl

porkkana

10kpl

kirsikkatomaattia

Balsamicosipulit

3kpl

punasipulia

2-3rkl

öljyä

2tl

siirappia (esim. vaahterasiirappia)

pieni ripaus suolaa

3rkl

balsamicoa

Näin valmistat

  • Avaa tofupaketti, leikkaa puoliksi ja kuivaa nopeasti talouspaperin alla.
  • Murenna tai kuutioi tofu kuivalle pannulle.
  • Paista 3 min ja lisää 2 rkl öljyä ja paista vielä hetki.
  • Ota levy pois päältä ja lisää ja 1 tl soijakastiketta. Nosta tofut pois pannulta.
  • Suikaloi punasipulit. Paista suikaleita pannulla öljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää siirappi ja suola, paista hetki. Kaada pannulle balsamico ja kiehauta. Nosta sipulit jäähtymään.
  • Pilko avokado, paprikat, tomaatit ja siivuta porkkana ohuiksi siivuiksi juustohöylällä. Silppua korianteri.
  • Lämmitä nopeasti wrapit tai pitaleivät uunissa.
  • Voitele lämmin wrappi tai pitaleipä kaurafraichella ja salsalla. Lisää tofu, silmusalaatti sekä muut täytteet ja rullaa kiinni.
  • Vinkki: voit tehdä näistä raaka-aineista joko ruokaisan salaatin tai maukkaan täytteen pitaleivän väliin.

Nyt on salaatissa väriä, makua ja ruokaisuutta!

Hyväksy markkinointievästeet katsoaksesi videon.

Arvostelut

    Arvostelu