Pestopasta tofulla ja sienillä

Name: Pestopasta tofulla ja sienillä
Cuisine: Pastat
Ingredients: 1 pkt Marinoitu tai Kylmäsavu Jalotofu; 2-3 rkl öljyä paistamiseen; 1 ptk herkkusieniä tai kanttarelleja; pastaa; versoja tai rucolaa; 2 kourallista basilikaa; 3 rkl pinjasiemeniä; 2-3 valkosipulia; 4-5 rkl öljyä; 5 rkl vettä; 2-3 rkl sitruunamehua; 2 rkl oluthiivahiutaleita; suolaa ja pippuria myllystä

Kategoriat:: Pastat

Pestopasta on maukas ja nopea arkiruoka, josta saa ruokaisamman lisäämällä siihen kylmäsavutofua. Tofun tilalla voit myös käyttää paistettua tempeä!

Näin valmistat

Ainesosat

Yleiset reseptit

1 pkt Marinoitu tai Kylmäsavu Jalotofu
2-3 rkl öljyä paistamiseen
1 ptk herkkusieniä tai kanttarelleja
pastaa
versoja tai rucolaa

Pesto

2 kourallista basilikaa
3 rkl pinjasiemeniä
2-3 valkosipulia
4-5 rkl öljyä
5 rkl vettä
2-3 rkl sitruunamehua
2 rkl oluthiivahiutaleita
suolaa ja pippuria myllystä

Pestopasta tofulla ja sienillä ohje

Murenna tai kuutio kuivattu Jalotofu Marinoitu tai Kylmäsavu kuumalle pannulle. Ruskista noin 2-3 minuuttia
Lisää joukkoon 2 rkl öljyä ja pilkotut sienet. Paista hetki.
Mittaa blenderiin basilika, pinjansiemenet, valkosipuli, öljy, sitruunamehu, vesi, oluthiivahiutale, suola, pippuri ja surrrurrruta sileäksi! Maista ja lisää tarvittaessä suolaa tai mausteita.
Keitä pasta ohjeen mukaan. Valuta pasta ja laita sopiva annos pastaa lautaselle tai kulhoon. Lisää päälle pestoa, rucolaa tai versoja, sienitofupaistosta ja lopuksi vielä pestoa. Nauti hymyillen!