PALERMON TOFU”KANA”PASTA UUNISSA

(6)
35 min 5-6:lle
Helppo uuniruoka? Kyllä kiitos! Ihanan kermainen, uunissa itsekseen valmistuva Palermon kanapasta muuntuu kasvisversioksi valmiiksi revityllä tofulla. Täyteläinen, mausteinen kastike valmistuu pastan kiehuessa. Nämä yhdistetään ja laitetaan uuniin alle puoleksi tunniksi. Kiireisen kotikokin unelma!
helppo-kasvispasta

Ainesosat

Kastike:
2 pkt Jalotofu paahtopala Maustettu (2 x 250g)
2 rkl öljyä paistamiseen
1 sipuli
2 isoa valkosipulinkynttä pilkottuna
½ (luomu)sitruunan mehu ja kuori
2 ½ dl (1 prk) (juusto)kaurakermaa
2 tl currya
1 kasvisliemikuutio
½ tl välimeren yrttiseosta tai kuivattua basilikaa
suolaa ja mustapippuria myllystä
Lisäksi:
300-400 g gnocchi-pastaa
150-170 g juustoraastetta (kasvipohjaista tai tavallista)

Näin valmistat

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese sitruuna ja purista mehu. Raasta kuori. Keitä pasta melkein kypsäksi ja jäähdytä.

Ruskista Jalotofu paahtopaloja öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja paista muutama minuutti. Mausta currylla ja yrttiseoksella. Lisää kerma ja murustele kasvisliemikuutio joukkoon, kuumenna kiehuvaksi. Lisää sitruunanmehu ja kuori, sekoita hyvin.

Kaada keitetty pasta kevyesti öljyttyyn uunivuokaan. Kaada tofukastike ja juustoraaste joukkoon ja sekoita. Paista 200-asteisessa uunissa 25-30 min. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

Mitä muut sanovat

Arvostelut


  • Johanna says:

    Heittämällä meidän perheen suosituin arkiresepti, joka valmistetaan sunnuntaisin jääkaappiin ja nautitaan ma-ti!   
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  

  • Aivan täydellistä! Korvasin paahtopalat kylmäsavutofulla, ja voi morjens tota makujen sinfoniaa! Siis aivan törkeän herkullista: curry ei maistu liikaa, sitruuna maistuu juuri sopivasti, kaikki maut ja määrät sopii toisiinsa ihan täydellisesti.

Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme