MAX10min: Udon-nuudelit misovoilla ja revityllä tofulla

(4)
10 min 2-3:lle
Misovoinuudelit ovat hävyttömän helppo arkiruokaresepti, joka yllättää hienostuneella maullaan. Tästä voimme kiittää umamista misotahnaa ja käteviä Jalotofu Paahtopaloja. Aikaa annoksen valmistamiseen kuluu vaivaiset 10 minuuttia. Nappaa resepti ja kiitä meitä myöhemmin! Miso on japanilainen tahna, joka valmistetaan soijapavuista, vedestä ja riisistä. Se on kuuluisa umamisesta maustaan. Udon-nuudelit ovat taas paksuja japanilaisia vehnänuudeleita, jotka sopivat hyvin aasialaiseen (Japani/Korea) reseptiikkaan tofun ja mison kanssa.
Nopea tofu-nuudeli-resepti.

Ainesosat

1 pkt Jalotofu Paahtopalat Maustettu 250g
200-300 g udon-nuudeleita (riisinuudeleilla annoksesta gluteeniton)
2 rkl vaaleaa mistotahnaa
60 g vähäsuolaista voita tai margariinia (kasvipohjaista tarvittaessa)
1 (veri)appelsiinin mehu puristettuna tai 1dl valmista mehua
1 rkl riisiviinietikkaa
½ tl valkosipulijauhetta* (valinnainen)
Koristeeksi:
1 rkl silputtua ruohosipulia tai 1 kevätsipulin varsi
½ rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
togarashia tai chilijauhetta maun mukaan

Näin valmistat

Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen ja henkilömäärän mukaan.

Nuudeleitten kiehuessa valmista kastike. Sulata voi kattilassa tai paistinpannulla ja sekoita joukkoon misotahna ja valkosipulijauhe. Purista joukkoon appelsiininmehu. Sekoita hyvin, lisää valmiit revityt tofupalat ja anna hautua hetki miedolla lämmöllä. Valuta nuudelit ja lisää misovoin joukkoon. Koristele annos ruohosipulilla ja seesaminsiemenillä ja tarjoa misovoinuudelit sellaisenaan tai esimerkiksi kimchin kera.

Mitä muut sanovat

Arvostelut


Mitä pidit?

Arvostele resepti


Haluatko tietää tarkemmin, miten käsittelemme henkilötietoja? Tutustu tietosuojaperiaatteisiimme. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty*.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ota tofu haltuun

JALOTOFU RESEPTIKIRJAT

Lataa reseptikirjamme, jotka sisältävät helpot ja oivaltavat kasvisruokareseptit arjen vakkareiksi. Jotain jokaiselle proteiinirikkaasta aamiaisesta sudennälkäisen koululaisen välipalaan, treenin jälkeiseen proteiiniateriaan, perusjutut aloittelevalle vegelle tai kynttiläillalliseen yhdelle tai kahdelle.

Lataa reseptikirjamme