Name: KASVISTORTILLAT – Edullinen kasvisruoka 4:lle (25€)
Cook time: 25 min
Yield: 4:lle 25 eurolla
Ingredients: 8 kpl tortilloja, gluteeniton tarvittaessa (8 kpl) ~1€; 1 ps salaattia ~1€; 1 kpl punainen paprika ~0,5€; 1 kpl lime lohkoina, valinnainen ~0,25€; 3 rkl öljyä ei ole laskettu budjettiin; 1 kpl pieni sipuli hienonnettuna ~0,25€; 5 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna ~1€; 1 ps tacomaustetta ~0,80€; 1 pkt Jalotofu Maustamaton 270g ~3,05€; 1 tlk tomaattimurskaa 400g ~1€; ½ kpl chili hienonnettuna ~0,5€; 1 prk mustapapuja 320/280 g ~0,8€; 1 rkl valkoviinietikkaa ~0,5€; 1 tl sokeria ei ole laskettu budjettiin; 1 tl suolaa ei ole laskettu budjettiin; 1 kpl punasipuli ~0,25€; 2 rkl valkoviinietikkaa ~0,5€; 1 tl sokeria ei ole laskettu budjettiin; ¼ tl mustapippuria ei ole laskettu budjettiin

25 min

4:lle 25 eurolla

KASVISTORTILLAT – Edullinen kasvisruoka 4:lle (25€)

Arjen edulliset tortillat valmistetaan mausteisesta tofu-mustapaputäytteestä, raikkaasta salaatista ja makean kirpeistä marinoiduista punasipuleista.

Tortilla

Edullisesti 4:lle 25€:lla

Ruokavinkki

Nämä kolme edullista kasvisruokaa 4:lle (25€) -reseptiä on tarkkaan suunniteltu, jotta ruoka-aineiden hinta pysyy alhaisena, makua, helppoutta ja terveellisyyttä unohtamatta. Tästä saat nelihenkiselle perheelle ateriat kolmelle päivälle, tai jos olet yksin asuva, syöt näistä kokonaisen viikon!
Ruoka-aineiden hinta on pyritty pitämään 25 eurossa ja edulliset tuote-esimerkit on listattu ostoslistaan. Lisäksi tarvitset muutamia kotoa löytyviä ruoka-aineita, kuten öljyä, suolaa, sokeria ja mustapippuria.

Huomioi, että annoskoot on laskettu kahden aikuisen ja kahden lapsen annoskokojen mukaan ja ne saattavat poiketa jonkin verran juuri teidän perheen annoskoosta. Hinnat ovat olleet voimassa tekohetkellä ja ne saattavat muuttua kausittain. Ostosten hinnat on laskettu Prisman hintojen mukaan, samat hinnat eivät välttämättä ole voimassa muissa kaupoissa.

Näitä tarvitset

Ostoslista: 4 annosta (2 kpl/hlö)

8kpl

tortilloja, gluteeniton tarvittaessa (8 kpl) (~1€)

1ps

salaattia (~1€)

1kpl

punainen paprika (~0,5€)

1kpl

lime lohkoina, valinnainen (~0,25€)

Tofu-mustapaputäyte:

3rkl

öljyä (ei ole laskettu budjettiin)

1kpl

pieni sipuli hienonnettuna (~0,25€)

5kpl

valkosipulinkynttä hienonnettuna (~1€)

1ps

tacomaustetta (~0,80€)

1pkt

Jalotofu Maustamaton 270g (~3,05€)

1tlk

tomaattimurskaa 400g (~1€)

½kpl

chili hienonnettuna (~0,5€)

1prk

mustapapuja 320/280 g (~0,8€)

1rkl

valkoviinietikkaa (~0,5€)

1tl

sokeria (ei ole laskettu budjettiin)

1tl

suolaa (ei ole laskettu budjettiin)

Marinoidut punasipulit:

1kpl

punasipuli (~0,25€)

2rkl

valkoviinietikkaa (~0,5€)

1tl

sokeria (ei ole laskettu budjettiin)

¼tl

mustapippuria (ei ole laskettu budjettiin)

Näin valmistat

Valmista ensimmäiseksi marinoidut punasipulit (ohje alla). Voit tehdä sipulit myös edellisenä päivänä.
- Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lisää sekaan muut ainekset. Sekoita hyvin. Anna maustua vähintään 30 min.

Valmista tofu-mustapaputäyte alla olevan ohjeen mukaan.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta, murustele tai paloittele tofu pieneksi. Hienonna chili.
- Lorauta korkeareunaiselle pannulle öljyä ja lisää sipuli, kuullota läpikuultavaksi. Lisää sitten valkosipulinkynnet ja paista vielä hetki. Lisää tofu ja tacomauste ja kääntele sekaisin. Lisää tomaattimurska, chili, mustapavut liemineen, valkoviinietikka, sokeri ja suola. Sekoita ja anna muhia hetki. Voit myös lisätä hieman vettä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita.

Revi salaatti ja kuutioi paprika.

Lämmitä tortillat esim. uunissa, mikrossa tai pannulla. Lisää salaatti, lämmin tofu-mustapaputäyte, paprikakuutiot ja marinoidut punasipulit. Pirskottele päälle limen mehua ja kääri rullalle. Nauti!